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刘永好建言:建食品安全风险评价体系

时间:2009/3/4 8:55:57 来源:食品工业网

   食品安全已成为当前全社会广泛关注的重要问题。昨日,参加两会的全国政协委员刘永好透露了他关于食品安全的提案,他建议尽快建立国家级“食品安全风险评估研究中心”,确保食品安全评估检测机构的权威性。食品安全事件中,往往是规模小、无证无照、管理差的“作坊式”小企业易出问题。他建议,提高食品产业链中关键环节企业的准入门槛;加大对行业格局的整治和管理,净化市场;杜绝区域性保护行为;制定规范、有序、严格的监控体系;鼓励和支持有实力、有规模的企业良性可持续发展;同时,产业链上的企业和农户应更有责任心,确保食品生产各环节的安全。

    刘永好建议,我国应整合现有食品安全研究和检验检测资源,尽快建立国家级“食品安全风险评估研究中心”,确保食品安全评估检测机构的权威性,制定相关规程和评价标准,逐步建立和完善食品安全评价体系。

 


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