如今,大量广告商都在利用科学信息来让其产品更具说服力,而且懂得运用心理学及行为经济学的研究结果来影响消费者。
英国研究人员日前对广告进行科学和伪科学的鉴别发现:生活中的产品广告充斥着大量伪科学信息。这些滥用科学的现象包括若干种形式,如没有根据的论断、误导人的统计数据以及滥用科学术语等。
通过“虚假联系”说谎
参与研究的英国剑桥大学研究者珍妮·莫洛伊说:“这些广告不是在直接说谎,而是通过虚假联系间接说谎。”
莫洛伊两周前在芝加哥举行的美国科学促进会年会上递交了她的研究论文。
一款著名的“晚间修复”面霜称可以防止紫外线辐射,改善肌肤。美国标准协会指这种说法具有“误导性”。对我们大多数人来说,夜间防紫外线是没有用处的,因为晚上我们待在室内,而太阳在地球的另一边。
有消脂瘦身霜广告称能够让你两周内变得身材优美。美国标准协会认定广告许诺的作用超过了研究证明的结果。然而制造商辩解道,他们认为消费者并不希望产品能够影响到皮下的脂肪组织。
化学成分不可避免
一家知名园林公司宣称它的有机堆肥“100%不含化学成分”。美国科学促进会对此未予追究,说口语中对“化学”的理解是指“人造”化学品。2008年10月,英国皇家化学会宣布:要拿100万英镑奖励第一个能够研制出完全不含化学成分产品的人。该学会指出,在这份可疑的堆肥广告最后,列举了所包括的无化学品的成分组成:五氧化二磷和氧化钾。
英国皇家化学会会长里德对此评价说:“事实上,我们吃的、喝的、玩的等生活所需的东西,每一样都是由化学物质组成的,天然的和人工合成的化学物质都是我们生活中不可缺少的。”
有机食品并不完美
一些有关产品广告的个人经验也启发了莫洛伊对广告中科学信息的研究。
“大量标榜纯天然的广告让人感到厌烦。”她举例说,一则含有水果香味的饮料宣称其添加的是所谓“纯天然”香料,按照这种说法,饮料里实际所含的氰化物和蓖麻蛋白都是“自然”生长出来的。“我可不希望喝有这种‘味道’的饮料。”莫洛伊说。
另外,有机食品往往被视为更健康,但实际情况比较复杂,并非那样完美。比如,有机牛奶所含维E比普通牛奶高50%,但是它的维A含量却要低15%。
有些低脂食品含糖高
如今在市场上能见到不少低脂替代食品,怕发胖的女性尤其热衷于购买。然而,研究发现,这些食品往往含有更多糖分,以至于制成品的卡路里含量比原始产品还要高。
另一些产品则要根据具体情况来判断,如市场上常有以“益生菌”为卖点的酸乳酪制品广告。一项研究发现,酸乳酪制品里的益生菌并没有像广告宣传的那样吃到肚子里就能增多。其实际效果更多取决于食用者的个人身体状况。莫洛伊指出,对于大多数健康人而言,这些益生菌并没有想象的那么有用,而对于那些患上相关疾病的人群倒可能更有效。
据报道,公众对科学信息和广告均拥有较高信任度。英国政府2005年一项民调显示,70%的人称他们相信一名科学家说的话。而在2007年,尼尔森媒体研究公司对消费者进行调查发现,50%以上的人相信以任何形式发布在传统媒体上的广告。
莫洛伊对此表示,不断揭发产品中貌似科学实则虚假的宣传信息,同时提高消费者的科学素养,也并不能完全保证他们就会改变其购买行为。