产自台湾的1000余箱优质高丽菜24日晚将运抵北京，正式进入市场销售。这也是继台湾水果销往大陆之后，台湾蔬菜首次登上北京市民餐桌。
据了解，连续几年来，台湾冬季蔬菜生产过剩，导致菜价惨跌。以高丽菜为例，台北地区批发市场价格低到一公斤5元新台币，10元新台币就可以买到一枚高丽菜。当地农业主管部门启动“耕锄机制”，将130公顷的高丽菜变成肥料，以稳定市场价格。同时，台湾方面将部分台湾蔬菜销售渠道转向大陆，以此来缓解高丽菜过剩危机。
据台湾水果商郭修铭介绍，此次高丽菜是首次进入大陆销售，北京将是主要销售点，如果市场方面反应良好，将会推广到沈阳、哈尔滨等城市。目前，高丽菜批发价初定为5元/公斤。周末新发地市场还将举行“台湾高丽菜节”，为台湾蔬菜开辟新的市场和商机。
相关人士介绍，两岸直航后，大幅减少了运输时间和成本，大陆内需市场可成为台湾农特产品，尤其是生鲜产品的重要出口目的地；但是由于口味、认知度以及保鲜技术等障碍，目前市场开发过程还比较缓慢。
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高丽菜又称为“球叶甘蓝”。原产于欧洲西部沿岸和地中海沿岸，是欧洲人主要的蔬菜品种，中国大陆称之为包心菜、卷心菜、洋白菜。据介绍，台湾高丽菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值也很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺。据营养学分析，高丽菜富含多种维生素。每一百克高丽菜中，含抗坏血病的维生素C高达60毫克，超过桃、梨和苹果含量，也比西红柿多三倍。
