美国食药管局在家乐氏饼干中检测出沙门氏菌

　　美国著名食品生产商家乐氏公司19日发表声明说，美国食品和药物管理局已经在该公司生产的一种饼干中检测出沙门氏菌。

　　声明称，检测出沙门氏菌的产品为奥斯汀花生酱夹心饼干。家乐氏公司曾于16日宣布召回16种可能受沙门氏菌污染的花生酱饼干，其中就包括这种饼干。另外，设在明尼苏达州的大众食品公司当天下午也发表声明，宣布召回两种含花生酱的饼干。

　　自美国国王坚果公司10日宣布召回可能受沙门氏菌污染的罐装花生酱以来，美国多家公司相继召回生产的花生酱或含花生酱的产品。美国食品和药物管理局17日提醒消费者避免购买含花生酱的饼干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有关部门进一步了解沙门氏菌疫情详情。

　　自去年9月以来，美国共有43个州发现沙门氏菌疫情，染病人数达到470多人，并有3人被怀疑在感染沙门氏菌后死亡。

　　沙门氏菌是美国常见的食品污染源。患者感染病菌12小时至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状。病情往往持续4天至7天。