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揪出食品病菌更加简单快捷

时间:2009/2/21 9:30:42 来源:海峡导报

   根据厦门检验检疫局的一项科研课题建立的检测方法,将原来国标法检测时间的4-5天缩短到1-2天。昨日,福建省政府颁布的2008年度福建省科学技术奖励名单中,这个课题榜上有名,荣获福建省科学技术进步三等奖。

  这个由厦门局技术中心主持完成的科研成果“沙门氏菌快速检测体系的建立与应用”,为在突发中毒事件中检测大量样本提供了更加快速有效的检测试剂,节省大量人力、物力和财力。

  据介绍,沙门氏菌是我国食物中毒事件中最常见的病原菌之一。(记者 香卉辉 孔繁德)


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