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春季时节“生发”食物享受

时间:2009/2/23 13:50:16 来源:北方网

   每到二月,我们的餐桌上就有了无限春意——2月4日是立春,传统上是享受“生发类”食物的日子。

    二月底的风已经柔软很多了,爱美的你几乎等不及了想更换春装。但传统上讲究“春捂秋冻”,春季是感冒的高发季节,《时尚健康》提醒你不要太着急减衣,以防感冒。

    二月节气

    雨水

    2月18日为雨水。这时冰雪开始融化,空气湿润,降水增多。人们常说:“立春天渐暖,雨水送肥忙”。有庭院的人家此时可以为植物们上水施肥,以期待花开满园的热闹春色。

    元宵节

    2月9日是元宵节,提醒你不要过分贪恋甜蜜幼滑的唇齿享受,为了不给肠胃制造负担,元宵吃到五个就打住吧。

   “立”是“开始”的意思,一过立春,就意味着冬季结束,温暖的春天到来了。自然界阳气萌生由弱转强,体内的阳气也随着春暖开始苏醒,成为主角。如果遇到外界气温骤升,阳气大盛,体内外阳气交织,容易导致身体积热上火,所以调和阴阳是本月重点。

    “咬春”是立春日的传统食俗,人们讲究吃春饼、春卷。春饼中有蒜苗、韭菜、豆芽菜、鸡蛋等象征“生发”的食物,这些都是适合春季养生的健康食品。

    值得提醒的是,这一时节应少吃刺激性及不好消化的食物,如糯米、面团等,食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。


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