厦门与台湾一水相隔，口味很类似，地道的台湾小吃闻名四海。中山路达意商城中一条“闽台美食文化街”即将于下月正式开业，这条集合了几十种台湾和福建小吃的美食文化街的面世，为我市中山路发展闽台美食文化锦上添花。“闽台美食文化街”与“闽台特色食品街”，在中山路开出了台湾美食并蒂花。
现象： 来厦经营小吃成“香饽饽”
品尝台湾小吃，听地道的台湾老板讲台湾美食，市民在享受骑楼下购物的乐趣之余，还能进一步了解台湾的美食文化，两条闽台食品街的陆续开业让老中山路的文化氛围更加浓厚。昨日，记者进入试营业的“闽台美食文化街”，短短百余米的街便集合了多种台湾和福建的特色食物，台湾龙凤腿、台湾花枝丸、基隆花生糖卷，这里都吃得到。
据开发商达意房地产的相关负责人介绍，大三通后，更多台湾同胞来厦觅商机，由于闽台仅一水之隔，口味相似，因此饮食经营成了不少台湾人来厦投资的“香饽饽”。记者了解到，在此经营小吃的大都是台湾人，“闽台美食文化街”一经推出，就受到许多台湾饮食经营者的青睐，整个招商工作只用了短短半月，所有摊位就已经全部名花有主。
原因： 发展闽台特色小吃前景看好
大三通后，来厦投资的台商更多，也更加平民化了，一月两三千元的租金，让更多看中了大陆市场的台湾人来到厦门做起小吃。事实上，这些台商更多的是看中在老中山路发展闽台特色小吃的前景。
闽台特色食品街、霞溪干货一条街、婚庆一条街、妇幼用品一条街……如今的中山路，已告别同质化经营的泥潭，形成多元化的商圈，人气也越来越旺。“中山路还没有一条比较规范管理的小吃街，开出闽台小吃街填补了这一空白。”一位台商苏先生说，在政府支持下，中山路已形成特色，相信两条闽台小吃街会越做越好，做出品牌和特色。
展望：中山路开出闽台美食并蒂花
事实上，在中山路发展闽台美食文化，“闽台美食文化街”并非先行者。早在一年前，古城东路的“闽台特色食品街”就曾名噪一时，但不少经营者也遇到了许多瓶颈。“闽台特色食品街”一度冷清了下去。
“首先是因为交通，没有上行的公交车站，而且停车不方便，再来就是摊位的摆设，虽然非常漂亮，但并不方便市民购买。”一位经营者告诉记者，虽然如此，但他们相信这种情况近日就可以得到根本的改善。中华城即将开业，这样大体量的商圈可以让中山路东段停车难的问题得到缓解，同时中山路东段将与思明南路贯通，也为中山路东段带来更多人气。
