日前，刘立平委员向省政协提交《尽快建立高效有力的覆盖全省食品安全终端检测网络》的提案，建议政府尽快建立一个高效有力的覆盖全省的食品安全终端检测网络。
“看完报道一个月没吃猪肉！”
记者日前采访了省政协委员刘立平。他告诉记者，之所以在本次两会中高度关注食品安全问题，与“三聚氰胺毒奶粉”和《新快报》的“病死猪肉”报道分不开，“当我看完‘病死猪肉’的报道后，我们全家一个月都不敢吃猪肉了！”
刘立平委员的提案中提到钟南山院士就食品安全说过的话：“现在广州的肠癌、妇女宫颈癌、卵巢癌的发病率呈现出了快速增长的趋势，这些和农药、添加剂、防腐剂和促长剂的过量使用都有很大的关系；由于近年来食品问题越来越突出，男性的精子浓度已经出现了很大的变化……浓度比40年前下降了将近一半……再过50年，很多人将生不了孩子。”
刘立平还提到去年4月发生在珠海的一宗惨剧：一对夫妇喝了新鲜大白菜熬的汤后，双双因深度中毒身亡，扔下一个才几岁大的小孩，而这些大白菜是从正规市场购买的。事发之后，相关部门开展大规模的调查与清理，但“代价却是两条活活的生命”。刘立平沉痛地指出，在食品安全事故中，政府扮演的角色大都是“事后诸葛亮”———总是在问题食品已伤害市民健康之后才“重视”起来的。
由政府出钱建检测网络
刘立平委员在提案中指出，目前我省绝大部分市民消费的食品，缺乏科学严格的监测来保障安全，有的地方甚至是空白的。
因此，刘立平建议尽快在建立覆盖全省的食品安全终端检测监控网络，具体实施建议如下：1、检测监控网络必须以高科技检测手段为主导，对流入市场销售的食品进行定期科学检测。2、检测监控网络必须实施科学化、高科技化、网络化。3、在努力提高食品安全的同时，加大推行食品安全管理的食品安全和有效控制体系（HACCP），促使我省食品的生产管理和安全卫生监控与国际接轨。4、抓好源头，保障原料质量，支持成立农业合作组织，推行“公司+农业合作组织+基地+标准化”模式。5、加大科学管理，加强监管。对供应市场的蔬菜，包括对供应蔬菜菜场和收购站的管理、标签要求，以及对蔬菜供应整个过程进行监督、标识及对运载车辆工具进行监控。
刘立平表示，建立这样的网络，必须由政府出钱出力，否则将是纸上谈兵。
