今天，记者从哈尔滨市质量技术监督局获悉，该局质检院检验人员24小时轮流值班，随时开展生产环节和流通环节的食品抽查检验，确保大冬会食品安全。
据哈市质量技术监督局局长马力实介绍，自1月15日起，全市质监部门对辖区内所有大冬会食品赞助单位和指定供应商实施了驻厂监管工作，以此为标志，大冬会食品安保工作进入实战状态。
一是加大对所有食品生产加工企业和小作坊的监管力度。尤其是对乳制品、肉制品等10类高风险食品生产加工企业、近期曾经发生过产品质量安全问题的企业，采取区域巡查和双重监管的方式，加大监督检查力度。二是对比赛场馆和周边地区的食品企业和小作坊进行重点排查。
