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加热罐装饮料 煮了十分钟爆炸

时间:2009/2/16 15:42:02 来源:燕赵晚报

  一位女士把一听罐装饮料放到锅里煮,不料,因加热时间过长,罐装饮料爆裂,将锅和灶台都炸坏了,所幸没有伤到人。一位饭店工作人员提醒人们,这样的罐装饮料加热只需要用热水烫一下,而不能长时间去煮。

  昨天早上,家住长征街的杜女士看家里还有一听罐装的饮料,就想给孩子喝,但用手一摸饮料罐外壁,挺凉的,于是她就把这瓶饮料放到小奶锅里,倒点水,盖上盖子加热。随后,杜女士又到屋里干别的活去了,把这件事就忘了。十来分钟后,就听“咚”的一声巨响后,厨房里随后响成一片。

  杜女士急忙跑到阳台上一看,只见罐装饮料已经爆裂,饮料罐和小奶锅掉在地上。饮料洒满了灶台和地面。小奶锅的玻璃锅盖也已经被炸碎,玻璃碴溅了满厨房。不锈钢的小奶锅和灶台都变形了。

  杜女士怕引起火灾,赶紧把天然气关了。

  那么这种常被加热来饮用的罐装饮料,到底能不能加热呢?如何加热才比较安全呢?记者拨打了该罐装饮料生产厂家的电话。因正值星期日,该公司许多部门的电话都无人接听。公司保卫部一位工作人员称,该厂生产杏仁露和核桃露等饮料,这些罐装饮料可以用沸水加热,“出厂消毒时温度比100摄氏度可高多了,所以家庭加热应该没问题。”

  随后,记者采访了一位饭店的工作人员,他告诉记者他们通常热这类饮料时,就把饮料放到热水里烫一下,并不长时间蒸煮,所以也从没发生过此类问题。

  记者也注意到,该饮料的电视广告中,确实有“冬天热着喝”的宣传,产品包装明确提醒:“本品冷热饮皆宜,加热温度小于80°c”。


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