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春季饮食注意事项

时间:2009/2/16 10:39:00 来源:太平洋女性网

春季食物宜摄取多种食材营养,适宜吃些粗杂粮。

不同的食材能够给人体提供不同的营养素,春季,建议每天吃的食物种类可选择多种多样,以达到各种食材中营养成分的相互补充。

同时,因为现代人吃精细粮过多,总发现B族维生素缺乏的现象,这里建议大家适当补充一下粗杂粮,比如山莜面、高粱、谷子、荞麦、燕麦等。

多吃水果蔬菜,水果中含有多种人体所需营养素,并且可以在很大程度上满足现代人多吃不胖的“健康理念”。

在摄入果蔬的同时,可配以新鲜野菜。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、一清二白的小葱拌豆腐,开胃、养眼、也更有利于健康饮食。

富含蛋白质、脂肪的动物食物可应该适量摄入,过多则会导致脂肪的摄入量就会增加。同时动物肝脏,如猪肝、鸡肝等,含丰富的锌、铁和维生素A,可以经常吃一些。

豆制品在能提供人体必需氨基酸外,也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,并且豆制品中不含胆固醇,因此对于三高患者应多吃豆类和豆制品。

食物清淡为主,谨记饮食加入少量油盐。做饭时尽量少放油盐,清淡饮食更加有益于身体健康。

一日三餐要合理安排。营养充足的早餐,不仅要天天吃,而且应吃饱、吃好。午餐不能凑合,这是一天营养摄入的最重要时期,晚餐可以以水果为主,不必食用太多。

多做运动,哪怕是一时半会的散步。做规律的运动,好处多多。增加心肺功能,同时可以控制热量的摄取量;有助于改善体型,有助于消除精神的紧张与压力等。(太平洋女性网)


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