“饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。据研究，正常人平均每日饮 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出现酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可发生肝硬化，这是多么耸人听闻的数字啊！”
对于常常奔波于各种应酬难免喝酒的喝酒帮人士，下面小编来给您推荐几类养肝的绝佳食品：
蛋类
蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。
