随着供应量的逐渐恢复,春节期间一度居高不下的蔬菜价格开始回落。据国家统计局银川调查队统计数据显示,与春节前相比,节后银川市蔬菜价格整体下降、且降幅明显。
其中,豆芽、菜花、韭菜、豆角、平菇、西红柿、油菜价格降幅较大,分别下降了42.3%、38.1%、34.4%、29.1%、28.1%、27.9%和22.8%。