为让全省人民度过一个快乐祥和的元宵佳节，让消费者吃上放心元宵，省质量技术监督局组织相关部门对我省元宵产品的生产企业进行了专项监督抽查，抽查了我省16家元宵生产企业的19批次产品，合格19批次，抽样合格率为100%，消费者可放心食用这些企业生产的元宵产品。
据介绍，本次共抽查了沈阳、大连、锦州3个地区的16家元宵生产企业的19批次产品，合格19批次，产品实物质量抽样合格率为100%。所抽查产品的检验项目为酸价、过氧化值、食品添加剂、致病菌、总砷和铅等15个项目，所检产品全部合格，产品质量较好。
本次抽查的16家元宵生产企业，全部是我省大型或知名度较高的生产企业，企业质量体系运转正常较为健全，产品质量检测能力和检测手段较为齐全，质量保证能力较好，保证了所生产元宵产品的质量合格。而规模较小的家庭作坊式生产企业大多是在元宵节前2至3天才开始生产，现做现卖，产量较小，考虑该产品的抽查时效性本次抽查没有安排。
质监部门建议：消费者购买元宵时，应选购信誉度较好的大型商场、超市购买食品，同时注意超市是否具备对速冻食品冷藏条件。要选购市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌。品牌知名度较高的产品，大多为具有实力的大型企业生产，其产品质量有保障。
另外，要选购预包装产品。一般来讲，预包装产品比散装产品较卫生、安全。要注意食品标签是否规范。标签上不仅应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明，还必须标注速冻、生制或熟制、馅含量和食用方法等内容。 (记者 钱文胜)
