一组数据说明了安岳柠檬今天的成就：截止2008年，安岳共有柠檬种植基地乡镇29个，种植面积达26万亩，其中柠檬标准化示范园10万亩，种植户7.8万余户，总产值10亿元，增加农民收入6亿元，2008年柠檬鲜果产量达到10.2万吨，无论是产量、规模还是市场占有率均占全国80%以上。
一株柠檬引发的巨变
事情要追溯到1926年。当年，华西医大加拿大籍教授丁克森来华时从美国带来一株尤力克柠檬苗，在成都华西医大校园内作观赏栽培。1929年，就读于该校的安岳籍人邹海凡突发奇想，将尤力克柠檬苗引回安岳县龙台镇家中进行栽培，随后传播四周。直至50年代以前，安岳人种植柠檬主要是观赏、鲜食和药用。
1960年，安岳县原龙西乡开始栽植200株；1965年栽植1000亩；到70年代末，安岳县在成都和重庆香料厂的支持下，办起了芳香油厂，生产迅速发展，柠檬鲜果和芳香油产量跃居全国第一，约占全国总量的三分之二。
随着安岳柠檬种植面积的进一步扩大，该县柠檬相继被有关部门认可：1986年安岳被国家计委、农业部批准为全国唯一的国家级商品生产基地县；1993年安岳柠檬在泰国国际水果博览会上获得金奖；此后多次获得国内优质柑桔类评比最高奖；1999年，安岳尤力克柠檬被确定为全国柑桔品种结构调整推荐品种；2000年12月，安岳县被命名为“中国柠檬之乡”。截止2007年底，该县已建成柠檬基地乡镇29个，基地村325个，栽植柠檬23万亩，1600万株，年产鲜果8万余吨；建成柠檬标准化示范园1.5万亩，柠檬种植专业村达90个，专业社800余个，种植户6.7万余户，种植果农达26余万人，发展业主经营大户150余户，面积2万余亩。2007年柠檬产量达8万吨，果农收入3.2亿元，基地乡镇果农柠檬单项收入人均达1260元，重点村组人均达到4000元以上，产量、规模、市场占有率均占全国80%以上。现有柠檬加工企业7个，年加工能力3万吨，生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品十多个。
一种水果带来的效益
安岳柠檬声名远扬。以柠檬为载体，打造“中国柠檬之都”计划自然顺理成章。“安岳柠檬产业不断发展壮大，赢得了‘中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳’的美誉。”四川省副省长张作哈对安岳建设中国柠檬之都充满信心。
对取得的这些成绩，安岳县委书记、县人大常委会主任钟毅认为，安岳柠檬之所以能够在21世纪取得辉煌成就，关键在于柠檬本身就是“小资生活”的代言水果，加之安岳柠檬的产量、规模、市场占有率均逾全国的80%。
基于此，近年来，安岳县在“中国柠檬之乡”的光环下，实施了 “中国柠檬之都”建设，出台了加快柠檬发展的意见，制定了柠檬发展近、中、远期规划。
推进柠檬产业基地建设，加速建设中国柠檬种植中心。该县在探索柠檬基地建设新模式中，坚持走业主开发、大户带动的路子，出台优惠政策，刺激业主开发，培育种植大户，带动农户种植。到2008年底，全县有柠檬种植业主200余户，种植柠檬3万亩，建成了“百里柠檬绿色长廊”、“中国魅力柠海”等特色鲜明的柠檬产业带。
推进柠檬产业园建设，加速建设中国柠檬加工中心。为进一步提高柠檬加工率和深加工水平，安岳县规划并启动“中国·安岳柠檬产业园”建设。计划2010年底前将完成固定资产投资3亿元，建成功能齐备、设施完善的柠檬加工园。在这期间，当地政府积极与相关企业接触，拓展安岳柠檬及其加工制品的市场潜力，为全县柠檬生产、加工、销售带来了发展契机。
推进柠檬出口基地备案工作，加速建设中国柠檬营销中心。安岳加大柠檬出口基地备案工作力度，一是动员现有的柠檬营销企业和柠檬专业合作社开展出口基地备案；二是狠抓了备案公司技术员、植保员的技术培训；三是对备案基地进行技术指导、技术监督；四是力争引进大公司或多家鲜果进出口企业，对安岳县柠檬基地进行分区域统一管理，以公司化运作设立自己的基地，通过农资的统一选择和使用实现农资入品的控制，同时，不断辐射带动和吸引农户、小业主加入，逐步形成大的出口基地。
推进柠檬科研体系建设，加速建设中国柠檬研发中心。安岳县组建了中国农业科学院柑橘研究所安岳柠檬产业技术研发中心。通过研究，制定了《柠檬体系标准》，建立了遍布全县29个柠檬基地乡镇的生产技术推广网络，确保了柠檬标准化技术全面推广。同时，全国绿色食品原料（柠檬）标准化生产基地的创建进一步加强，2007年12月，安岳被农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心批准为第四批创建全国绿色食品原料（柠檬）标准化生产基地。“绿色食品标志”、“安岳柠檬”证明商标的管理更加科学，提高了企业使用安岳柠檬品牌的自觉性和积极性。
安岳柠檬特色文化逐步形成。安岳结合旅游、文体部门，最大化地把柠檬元素融合进地域民风，在音乐、文学、餐饮文化等方面融入安岳文化的范畴，具有安岳地方特色的柠檬文化正在逐步形成。
一个产业引领的突破
据有关人士介绍，到2010年，安岳柠檬将达30万亩，2000万株。专家预测，届时国内柠檬市场需求达26万吨，且消费群体为城市白领，属于“后小康时代”标志消费品。有人因此断言，安岳柠檬，好戏还在后头。
小小柠檬为什么这样“红”？有专家说，因为它是“小资品位生活”的代言水果，而且柠檬市场总体需求大于供应，而且有快速增长态势。如此说来，柠檬无疑是当地发展的重要筹码。
安岳柠檬“浑身都是宝”。其多项指标明显高于世界著名的美国加州柠檬和意大利西西里柠檬。根据近年消费曲线的推算，世界柑橘学会理事、华中农业大学邓秀新教授等权威人士分析的结论是，目前中国及周边的柠檬鲜果需求量30万吨，至2010年需求总量约50万吨。由于美国的柠檬受病害影响，美国将成为本世纪初最大的柠檬进口国。安岳柠檬市场前景广阔已成为无争的事实。
如何进一步拓展柠檬销路，搏击国际市场，提高安岳柠檬在国际市场上的占有率？安岳县闯出了自己的特色之路。
安岳突出培育柠檬品牌，搭建柠檬专业交易平台，开拓国际国内市场，通过安岳柠檬信息网定期发布动态新闻及产销信息，将柠檬鲜果及其制品推向国内外市场。安岳获得中国首个柠檬单项包装注册和基地备案，取得中国第一个外贸出口经营权。
安岳柠檬有了自己的品牌，外贸势如破竹：2007年，以“安岳绿峰”为商标的柠檬外销欧盟31条柜、新加坡4条柜，菲律宾9条柜，香港17条柜……而每条柜重27吨；2008年，通过网络洽谈柠檬的国内外客商40余家，签订协议购货近3000吨。安岳柠檬鲜果及其加工产品成功销往港、澳、台等地区及北京、上海、厦门、广州等五十多个大、中城市。2008年，安岳通过外贸配额出口、中转站销售、企业自主出口等形式，打通了东欧、东亚等市场，安岳柠檬实现自营出口到英国、俄罗斯、阿联酋、新加坡、德国、吉尔吉斯坦、哈萨克斯坦等国，打破了一直以来依靠转口贸易的单一局面。
正是因为抓住了小小的柠檬果子，安岳县做出了大大的锦绣文章，正引领着中国柠檬走向辉煌。■ 汪思全 本报记者 余笠新 王继
