白:燕麦片、燕麦粉
是指燕麦粉、燕麦片。英国前首相撒切尔夫人每天早餐吃燕麦面包,连出国访问,早餐食谱都不变。国民党元老陈立夫100岁时,还每天早上吃燕麦粥,我每天早上也是一两燕麦粥。燕麦粥很便宜,吃一个月花的钱还不足吃一片药的钱。为什么呢?你吃一两燕麦粥,可以少吃一两馒头,这就是主食吧,一两馒头三毛,一两燕麦粥四毛,才多一毛钱,一个月才多三块钱,可以吃一个月,而且效果还挺好。燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三酯,还对治疗糖尿病、减肥特别好。特别是燕麦粥通大便,很多老年人大便干,用力时容易造成脑血管意外。