还有几天就是元宵节了，今年西安的元宵市场红红火火，不仅商家提前准备，而且在“内容”上也是下足功夫。昨日，记者在一些超市和饭店看到，不少市民前来购买各种味道的元宵，与往年相比，今年元宵的价格稍微有所上涨。
元宵提前进入热销期
“我大年三十就给家人买了元宵呢！今年的元宵卖得比去年早了！”昨日上午，记者在五一饭店看到不少前来购买元宵的市民，姚阿姨说，过年期间她买了不少元宵当礼品送给亲戚，“元宵就是象征团圆，不一定非要等到正月十五才吃嘛！”
五一饭店办公室主任段扬告诉记者，今年的元宵比去年早上市近一周时间，“春节是消费黄金期，我们想抓住好机会，同时也让市民早点感受元宵节的气氛。”记者在回民街、西大街看到，有一些零散的元宵销售点也早早开始了供应。
丰富馅料满足市民口味
记者走访元宵市场发现，除了黑芝麻、山楂、玫瑰等传统口味，今年的元宵在口味和馅料上又增加不少，而且普遍受年轻人喜爱。“一般元宵都是甜的，我就喜欢吃咸味，现在市场上还有肉馅元宵，挺不错的！”市民卢先生说，“虽然元宵是节庆传统食品，但也应该多创新，多口味馅料才能满足不同人的喜好。”
“我们今年就专门推出了‘五福临门’系列元宵，黑红绿白黄五种颜色馅料，对应不同口味。”段扬告诉记者，很多市民都十分喜欢其中的“椒盐、麻辣、怪味”等口味，“推出多口味元宵，也是商家刺激元宵节消费的一种方式。”
销售量增加 价格上涨
今年的元宵市场，不但没有受经济危机影响销售遇冷，反而较往年销量普遍有所增加。段扬告诉记者，五一饭店推出的“新中华”元宵截至目前的销售额比去年增长了10%，“元宵节前一两天才是真正的购买高峰时段，我们预计今年全部销售额要较去年增加两成。”记者随后又走访华润万家超市发现，速冻元宵也很受大家青睐，华润万家西北区采购总监韩猛同样表示，今年元宵的销售额同比增加了10%。
“但由于面粉、白糖等原料价格上涨，今年元宵价格也略有提高”段扬说，成本增加让今年元宵价格上涨了15%左右。市民刘蕾比较了去年和今年的速冻元宵的价格，“有些品牌是贵了一些，但一年就过一次元宵节，不影响我们购买。”记者 轩辕杨子
