对于“新食尚”湘菜馆厨房里取到的“天然辣椒精”,昨天,记者将样品拿到权威质检部门,经认定,该产品属不合格产品。
据国家农林副产品质量监督检验中心、哈市产品质量监督检验所的食品检验专家介绍,该辣椒精无国家标准,类别不清,且发现该位于江苏的生产企业授权生产范围只是“固态调味料”,因此,该产品不符合生产标准,禁止销售和使用。
昨天下午,记者又来到哈达海鲜批发市场地下调料摊床,欲购买江苏产的辣椒精,业主称已断货。记者随后在其摊床上发现了一种主要配料为:超临界香辣油、树脂辣椒油、一级大豆油的地产辣椒精。记者就此咨询食品质检专家,专家称,没听说过如此命名的配料。同时,经专家检索,其执行标准和产品不符,等于没有产品标准,质量亦难以让人放心。(实习生 刘超媛 记者 董艳春)