昨日，记者从市卫生行政部门获悉，春节期间，我市没有发生一起游客和市民食物中毒事件。这期间，市卫生行政部门接到食品卫生方面的投诉3起，大型宾馆饭店投诉为零。
春节期间，我市每天出动40余名卫生监督员，共检查餐饮饭店263家，责令存在食品卫生安全隐患的餐饮饭店立即进行整改。记者跟随卫生监督员在检查中发现了一些问题：个别餐饮单位食品加工工具容器生熟不分；在灶间进行食品原料粗加工。卫生监督员当即要求存在问题的餐饮单位立即整改。据监督人员介绍，市卫生行政部门今年采取了多种方式，强化监管。要求每桌饭菜都需留样，留样菜肴每份不少于150克，放入专用冰箱内贮存，并保存48小时。市区两级卫生行政部门在春节期间均设置了24小时值班投诉电话，并建立了应急处理小分队，一旦发生食物中毒事件，能迅速进行应急处理。
