上海频道1月23日消息：昨天，市质监局、市食药监管局等监管部门对本市节日消费市场的食品安全情况进行专项检查。从检查情况看，总体情况良好，部分安全隐患已被提前消灭。
不过，监管人员也提醒消费者对一些新鲜农产品和预包装产品中的食品添加剂加以注意。专家指出，鸡鸭鱼肉等副食品一般不允许添加食品添加剂，因此消费者要注意颜色特别黄的黄鱼或特别鲜亮的肉制品，可能有人为添加色素的情况。此外，国家规定涉及甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂的必须标示具体食品添加剂名称，若发现食品包装上配料表中仅标识“甜味剂、防腐剂、着色剂”，但没有具体添加剂名称的食品，消费者需慎重选购。
市食药监管局昨天对本市部分超市卖场、农贸市场和屠宰场进行了监督抽查，并对部分农副产品的农药残留量、瘦肉精含量等安全指标进行了快速检测，没有发现问题产品。
