畜禽规范宰，市民放心用。昨天，记者随市畜禽屠宰稽查大队执法人员做春节前的最后一天屠宰市场检测检查，结论是：“哈尔滨鸡”、“哈尔滨猪”等肉类产品均可放心食用。
昨天上午8时许，记者随哈尔滨市畜禽屠宰稽查大队执法人员赴各屠宰厂检测检查。执法人员在哈尔滨市定点禽类屠宰厂“冰城牧业”进行了白条鸡及分割鸡产品生产的全程监督，并进行专项检查。据悉，此次行动从2008年12月11日开始，到昨天结束，一共历时43天，执法人员对哈尔滨市所有25家畜禽定点屠宰厂、22家大超市、20多家肉灌制品厂进行了全覆盖的检查。检查总体情况良好，生产环节中的所有畜禽肉类及活禽均能出示有效的动物产品检疫证明。在相应快速检测中，检测结果均为阴性。各屠宰厂、大超市和肉灌制品厂的负责人纷纷表示：一定要积极配合监管部门全力做好畜禽类食品原料的卫生安全保障工作，让百姓过个放心年。
市畜禽屠宰稽查大队大队长李玉福告诉记者：春节期间天气寒冷，动物及动物产品消费量大，贩运频繁，是高致病性禽流感等重大动物疫病防控的关键时期。连查43天，可从源头上保证动物产品的质量安全。目前哈尔滨市畜禽屠宰监督执法体系健全，监管措施扎实有效，市民可放心食用正规渠道的畜禽产品。同时，也提醒市民增强安全意识，要从正规渠道购买畜禽产品，不要购买未经检疫的畜禽产品，保证自身安全。
