2009年1月20日，在青岛啤酒（济南）有限公司的糖化车间生产现场，巨大的背景板告诉前来的每一个人，今天是青啤济南公司投产一周年的纪念日。
山东作为青岛啤酒的大本营，一向是青岛啤酒的优势市场，然而，回溯其在济南的发展却多少有些坎坷。不过现在看来，青岛啤酒的泉城模式正在成为青啤良性发展的一个样本，青岛啤酒这艘巨轮乘风破浪般的前进步伐正在向泉城看齐。
2007年以来，青啤（济南）公司的日新月异般的发展给人如此印象。
经典品质 向泉城看齐
庆典现场，青啤公司总酿酒师董建军代表公司向济南工厂颁发了“2009年度生产青岛啤酒生产资格证书”，这是继2008年获得青岛啤酒生产资格证书后再次获得生产资格证。青啤公司向工厂颁发的许可证确保了每一个工厂生产的青岛啤酒都是始终如一的高品质。在青啤，永远没有“免检证”，任何一家工厂生产的产品都要定期寄到总部的国家级科研中心，接受高于国家检测标准的更严苛的检测。青岛啤酒（济南）有限公司总酿酒师丁坚在接过生产许可证后带领济南工厂质量团队庄严宣誓：“关注食品安全，坚持质量第一；酿制新鲜纯正，保持口味一致，提供放心产品，追求顾客满意。”
在此之前，很多人会问，在济南实现本地产销的青岛啤酒，怎么保持百年青啤的“原创口味”呢？对此，青啤公司总酿酒师董建军表示，青岛啤酒的制造流程其实是一个非常细致和复杂的系统工程，有许多关键控制点的设立，就是为了保障青啤独特的口味。比如，酵母是啤酒的灵魂，直接影响了啤酒的风味，济南产的青岛啤酒使用的酵母和全国各地青啤酵母一样，都是100多年前德国日尔曼啤酒公司的纯种啤酒酵母。另外，为了最大程度的降低酵母的变异风险，青啤公司总部定期还会对济南工厂使用的酵母进行召回检测，确保酵母品质的始终如一。
探究济南产青啤口味正宗的原因，一方面，青啤济南公司用的是济南水质最好的百脉泉水系，与本地消费者口味相投；另一方面，据青啤公司总酿酒师董建军介绍，青啤在济南建设的工厂是国内设备配置标准最高、技术水平最先进的啤酒生产基地，正是这些先进的技术设备，让济南地产青啤的品质更稳定、更地道。
青啤速度 向泉城看齐
去年，青岛啤酒（济南）有限公司竣工投产，正式向济南及周边的消费者提供新鲜、正宗、高品质的青岛啤酒。“从奠基到投产仅用了274天，创造了青岛啤酒同规模工厂的建厂纪录，无论是生产规模、设备水平、工艺技术和人员培训都位于国际领先水平。”青啤济南工厂从建厂之初就以惊人的速度在前进。
现如今，这种速度依然在继续，在济南青岛啤酒生产线，每秒钟就有17-18瓶啤酒完成灌装下线，是全亚洲最快的啤酒生产线。这些新鲜的地产啤酒，源源不断的供应济南及周边的地区。
而关于青啤济南工厂的最新进展是，山东省旅游局已将这里评定为“省级工业旅游示范点”，济南市仅有两家。青啤济南工厂规划之初就有“啤酒梦工厂”的美誉，但建厂不到一年就被评为工业旅游示范点，而且前来参观的游客络绎不绝，还真是让人感叹济南青啤的速度之快！
青啤效益 向泉城看齐
“40%的厂区绿化面积，节约型清洗系统，可循环利用的水资源系统，自然光的充分利用……青啤济南工厂代表了国际‘绿色工厂’的建设潮流。”
作为有责任感的企业公民，青岛啤酒济南工厂显然没有“利”字当先，而是追求经济效益和社会效益的统一，让环保先行，科学发展，不以人们生存环境的污染作为经济效益的代价。这无疑是落实科学发展观、实施循环经济、节能降耗、保护环境的典范。
2008年注定是会载入历史史册的一年，我们看到了在面对挑战和困难的进程中，广大公民和企业身上体现出来的勇担社会责任的精神。青啤公司也因为在社会责任方面的突出贡献，六获最受尊敬企业，荣获十大人民社会责任企业等殊荣。在刚刚进行的2008山东责任企业、责任公民评选上，又荣获了2008山东十大责任企业，庆典现场，青岛啤酒作为十大年度责任企业，还邀请到了同时获奖的十大年度责任公民代表：高峰强、李尚杰、王兴志、张海波，并向他们赠送了慰问品，表达了青啤人对他们的敬意，对他们行为的认可和支持。在青岛啤酒，履行社会责任早已经融入了企业的内核，作为企业公民青岛啤酒也始终将履行社会责任作为生产经营的根本，因此这样一种行为也就是再自然不过的了。
透过走廊的玻璃窗看下去，偌大的生产车间里只有十几名工人来回走动，啤酒瓶排着队在传送带上自觉“前进”，经过压盖、贴签等一系列自动工序，一箱一箱啤酒就下线了。品质透明、前进有序、尽职尽责，青啤济南工厂生产线上的这一幕，正在诉说着青啤发展的脚步。
