如今，节日气氛越来越浓，酒水饮料也到了最热销的时候。记者在采访中发现，一些果汁在广告中宣称是“百分百果汁”，但配料中却出现了纯净水。那么，添加纯净水的果汁还能叫“百分百果汁”吗？
“百分百果汁”热销
在本市多个大型超市，果汁的促销大战已经打响。记者看到，很多促销广告上醒目地标有“百分百果汁”的字样，吸引了很多消费者的目光。一位消费者告诉记者，如今很多饮料都有各种添加剂、防腐剂，总觉得经常饮用不太好，选购这种100%的纯果汁感觉健康、放心。
记者发现，在超市的货架上，很多品牌的果汁都有“百分百果汁”产品，其中有苹果汁、桃汁、葡萄汁等，价格比普通果汁贵一倍左右。
商家玩的数学游戏？
然而，记者在这些标称“百分百果汁”产品的配料表中发现，配料中不但有鲜榨果汁、浓缩果汁，竟然还有纯净水。既然添加了纯净水，这样的果汁还能算“百分百”吗？
对此，一位不愿透露姓名的经销商解释说，这些果汁之所以能够称为100%的纯果汁，是因为在浓缩果汁的基础上添加了一定量的纯净水，使得添加了纯净水的果汁的浓度达到鲜榨果汁浓度，也就是说用水将浓缩果汁还原成果汁。这种果汁准确的说法应该是“还原100%果汁”，而不是消费者平常所认为的没有添加任何成分的原榨果汁。
缺乏标准是个维权空白
对此，质监部门工作人员告诉记者，根据国家强制性标准GB7718-2004“预包装食品标签通则”要求，食品必须写出产品的真实属性名称，必须向消费者表明产品的真实属性。但是目前国家标准中尚无涉及鲜果汁和浓缩果汁用水稀释复原的100%果汁标签标准问题。目前，原果汁产品有两种，一种是直接由鲜果榨出的果汁，另一种是将鲜果榨出的果汁经浓缩去除水分，然后再按去除水分的多少，加水复原成原果汁的状态。其加水量不得多于排出的水量，通常以果汁含量的百分数来表示，如10%、50%、100%等，其中的100%可称为果汁，而不足100%的一律称为果汁饮料。但是因为没有相应的果汁标签标准，所以，消费者从字面的意思上无法区分是否是原果汁还是添加水的浓缩果汁。
