大港翠果冬枣开发有限公司，目前顺利通过由市质监局组织的QS食品质量安全市场准入标志审查，一次性验收达标，标志着该公司生产的翠果牌酥脆冬枣产品将以合法身份正式进入市场。这将为大港冬枣建立新的流通模式，开辟更为广阔的销售渠道打下良好的基础，同时也预示着大港冬枣深加工企业迈上了新的台阶。
翠果牌酥脆冬枣产品是以大港本地新鲜冬枣为原料，经过低温、真空、油浸、脱水等工艺加工而成的休闲产品。虽然已有七年的生产史，但因没有市场准入证，多年来该产品一直以会议礼品的方式向外界推介。即便渠道有限，经过几年的发展，翠果牌酥脆冬枣还是被广泛推介到北京、福建、杭州、上海、吉林等地。很多品尝过这种产品的人都因它香甜、酥脆、美味、醇厚，留下深刻印象，但是却抱憾在市场上买不到。通过QS认证以后，翠果牌酥脆冬枣产品即将现身市场，届时人们在普通店铺、超市中都可以很方便地购买到这种产品，并且还可以看到与之相关的广告宣传。
大港翠果冬枣开发有限公司成立于2000年12月，同年申请注册了“翠果”牌商标。2002年3月翠果牌冬枣经检验后获得无公害农产品标志证书。2002年10月该公司被认定为天津市农业产业化经营市级重点龙头企业。公司2001年引进了意大利生产的气调设备，兴建了国内一流的气调保鲜库。通过与中国林科院、国家保鲜中心等科研院所的技术合作，该公司冬枣保鲜贮藏期已达4个月以上，货架期的技术攻关及流通环节中的保鲜问题也有了很大突破。在保证了冬枣的绝佳口味和一流品质的前提下，也为公司在反季节销售、跨地区销售和走出国门销售提供有利的技术平台。2002年10月在经过多次考察和论证后，果蔬脆片系列加工车间顺利建成投产，在冬枣种植和贮藏的基础上构建了完整的产业链。
“翠果”牌是目前大港冬枣中唯一正式注册的商标，为了更好地适应冬枣产业的发展形势，2007年10月，大港翠果冬枣开发有限公司重新申请注册翠果牌商标，将注册范围由“鲜枣、鲜水果、自然花、植物、籽苗、鲜葡萄”变更为“水果蜜饯、冻水果、土豆片、干枣、脱水菜”，使冬枣酥脆产品成为企业目前合法的主打产品。为了提高产品质量，该公司不断改造生产工艺，今年又投资近18万元，提高化验室的检验标准，按照国际出口标准，对冬枣深加工的前处理、主机、包装三个生产车间进行了隔离，将包装车间细分，配备了紫外线消毒设备，修建了员工更衣间、洗澡间、卫生间，进一步规范了企业生产与管理。今年的一次性验收合格使该企业成为众多食品企业中的佼佼者。日前，已有国外客商主动前来恰谈合作事宜。大港翠果冬枣开发有限公司的负责人说，酥脆冬枣产品的出口潜力很大，做好这块市场对推动大港冬枣销售意义重大。
