今后买豆腐时，您一定要看包装上是否有“QS”标志，即使没有包装，“QS”字样也应加印在豆腐上。1月5日，记者从省质量技术监督局了解到，根据国家质检总局要求，自2009年1月1日起，所有豆腐、腐竹等非发酵性豆制品生产企业必须获得食品生产许可证(QS许可证)才能生产和销售。当日，记者走访市场发现，兰州市场上的豆制品大多为“三无”产品。
1月5日，记者先后走访了有关大型超市，看到现场加工的散装豆腐均没有QS标志。一家超市的工作人员告诉记者，他们卖豆制品已很长时间了，不知道什么是QS标志。再说新鲜加工的豆腐，根本没有必要加贴QS标志。记者又观察到，超市销售的腐竹、豆腐皮等干鲜产品，仅简单贴着一个超市自己加贴的标签，上面只有产品名称和单位含量，并无厂名、厂址和生产日期、保质期等。随后记者来到鼓楼巷市场的豆制品生产加工点和粮油经销站看到，这里生产和销售的各种豆制品均无QS标志，更没有生产标签和保质期等。
甘肃省质量技术监督局工作人员介绍，按照要求，早在去年，质监部门已经对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品类别的生产企业进行了摸底和调查。今年起，28大类食品必须实施强制认证，其中包括超市、农贸市场、便民店、菜店在内的经营场所销售的豆制品，否则将按照有关法律规定从重处罚。
