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节日饮食让胃轻松些

时间:2009/1/1 11:14:32 来源:网友

    圣诞、元旦,让人狂欢的日子接踵而来。朋友聚会、家人团圆,饭桌上少不了美味佳肴。但敞开胃口享受美食后,很多人的胃就“罢工”了。昨日,记者从自治区藏医院了解到,圣诞过后,门诊部的肠胃病人突然增多。自治区藏医院内二科主治医生次德吉提醒市民:节日饮食,让胃轻松些。

    次德吉介绍说,前两天,医院门诊部接诊了很多肠胃病患者,大多数患者的症状是胃胀、恶心、呕吐,这都是圣诞节狂欢大吃惹的祸。次德吉说,每逢节日,很多市民总少不了大吃大喝,过多地食用辛辣、油腻的食物后,胃的负担就会骤然加重,再加上冬天由于气温很低,胃的蠕动本身就很慢,这样一来,肠胃就会出现毛病。市民应尽量克制自己,不要暴饮暴食,如果有非去不可的聚会,可以事先服用一些促进肠胃蠕动的药。

    如果已经暴饮暴食了,次德吉给大家推荐了一款非常养胃的粥:“奶恰”粥。此粥由“奶恰”(“奶恰”是由剁碎的青稞晒干后制成)和牛肉熬成,做法很简单,把“奶恰”和剁碎的牛肉放入高压锅内,再加入清水,用文火慢慢熬,直至粥烂熟。此粥含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,还有排毒的功效,很适合不规律饮食后养胃时食用。若嫌熬粥麻烦,制作简便的豆浆也是养胃的好选择。


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