记者从昨天召开的湖南食品工业发展高峰论坛·湘菜产业品牌工程会议上获悉，今年1至11月，全省规模食品工业（不含烟草）完成总产值1071亿元，成为我省第三个千亿元产业。副省长陈肇雄、省政协副主席石玉珍、老同志李贻衡出席。
湖南围绕优势农产品资源发展精深加工业，逐渐形成了粮食加工业、畜禽肉类加工业、食用植物油加工业等一批优势产业；产业规模不断扩大，有规模以上企业1200余家，形成了唐人神、正虹科技、金健米业等龙头企业，长沙粮油乳茶、岳阳粮油茶调味品、常德粮油水产品等8个食品加工产业集群;湖南高科技食品工业基地、常德金健米业工业园等一批食品工业园区快速发展；全省食品工业拥有中国名牌产品14个、中国驰名商标13个。
陈肇雄说，要以调整结构为主线，以自主创新为动力，以品牌建设为抓手，力争到2015年全省规模食品工业总产值达到5000亿元以上。“十一五”后期和“十二五”期间，湖南食品工业要大力实施“8611”战略：培育发展长沙粮油乳茶等8个食品深加工产业集群，优先发展粮食加工等6个子行业，重点抓好湖南高科技食品工业基地等十大食品工业园区（基地）建设，做大做强唐人神等10家龙头企业。
