导语)]
老吴要讨个说法，我觉得CIQ标签也得讨个说法，这个标签在老吴以及同行的意识里具有相当的权威性，看到这个标签就等同于看到了货物的品质保障，现在这样的标签竟然贴在黑心土豆的包装上，人家肯定会担忧CIQ的品质保证，那么，检验检疫合格的CIQ标签，是通过什么方式流入到不法商贩手中的呢，CIQ被损害的名誉，谁又能帮它讨个公道呢？AT记者决定，这事还要一追到底。
食品添加剂也想要来讨个说法。自打苏丹红、瘦肉精、吊白块、三聚氰胺，一系列打着食品添加剂名号的非食用物质,把我们的餐桌搅得天翻地覆、鸡犬不宁，有着几千年历史的食品添加剂一时竟成了过街老鼠，人人喊打，到底食品添加剂应该怎么用？食品添加剂和非食用物质又有什么区别，消费者该如何认识食品添加剂呢？来，听听市民和专家的说法。
[(同期)]
市民1 （0025 我觉得超市里的食品,一般问题不大,不安全的食品,一般进不了超市）
市民2 (0505 纯天然的最好,但现在很少)
[(正文)]
采访中绝大多数市民认为，儿童正处于生长发育阶段，身体抵抗力比较弱，大量的食品添加剂，出现在儿童食品中，着实让家长们捏了一把汗。
[(同期)]
市民3 （0246 我觉得一般的饮料，最好都不要让孩子喝，像色素、防腐剂，还有饮料都发甜嘛）
孩子家长（0836 那些很鲜艳颜色的小食品，能不能吃？）
小朋友 （不能吃，有铅）
孩子家长 （不是铅，是什么再想想）
小朋友 （有毒素还有铅）
孩子家长 （铅倒不一定，主要是有色素是不是）
市民4 （担心添加剂，有些其他副作用）
[(正文)]
看来食品添加剂，这种可以改善食品色香味的“神奇粉末”，并没有给人们留下太好的印象。食品添加剂，到底功用如何？吃了含有食品添加剂的食物，又会对人体造成何种影响哪？记者咨询了相关专家。
[(同期)]
刘玉申 青岛大学理工学院教授 （2318 你像这瓶饮料里，有调味的柠檬酸和柠檬酸钠，柠檬酸的使用是没有限量的，完全根据味道需要来添加，还有个着色剂亮蓝，亮蓝是合成的天然色素，它不易过量，使用是有限量的，过量不易于人体健康）
[(正文)]
刘教授说，人体每天进食的食物中，大约含有食品添加剂10克左右，品种更是多达七八十种。虽然种类繁多，只要添加剂的剂量在国家规定的安全标准之内，对身体都应该是没害的。
[(同期)]
刘玉申 青岛大学理工学院教授 （2049 随着科学的进步，随着人们生活水平的提高，对食品的需求也不断地提高，不光是数量，质量也不断地提高，这离不开食品添加剂。2101 另一方面出问题，是因为不法的商人，不法的企业，添加一些不属于食品添加剂的物质，或不按量添加，这是违背良心的）
许泽春 市卫生监督局副局长 （2124 要选择正规厂家生产的，因为现在正规厂家是比较规范的，是按照食品添加剂的规范来使用的）
