由于涉及到居民生活中必不可少的“油”的问题，本报关于调和油的系列报道近日备受人们关注。调查采访了解到的情况越多，有关食用油厂家在概念炒作上相互比拼甚至明争暗斗的情况，给记者的印象越深。
几年前，金龙鱼调和油“1:1:1”的广告曾席卷电视媒体，以致童叟皆知。由于食用油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸1∶1∶1的比例是中国营养学会的推荐标准，而该广告则给消费者造成金龙鱼即符合这样高标准的印象。实际上，其所达到的相应比例是0.27:1:1。最终，真相在其竞争对手鲁花集团等业内同行的操纵下被揭开，该广告也遭到工商部门的整改处罚。
然而，读者张先生日前向本报反映，金龙鱼“1:1:1”的广告如今还在央视播放。记者发现，金龙鱼在此广告上较之以前动的手脚主要在于讲明了是“提倡”“1:1:1”。而南京工商系统人士也向记者表示，这种说法的确比较“精明”，没有把柄留下来。
与金龙鱼在概念炒作上的固执相似，鲁花集团在其主打产品花生油的营销上也不愿轻易抛舍苦心打造的“一瓶能顶两瓶用”的概念。据了解，今年7月，南京市民张女士因为质疑鲁花这样的宣传用语，投诉至南京市工商白下分局。执法人员要求鲁花集团提供与其广告宣传相应的科学依据，结果对方无法提供。白下工商部门责令山东鲁花集团有限公司改正其不正当竞争行为，并对其作出罚款8万元的处罚。
虽然受到了处罚，然而，记者昨日在鲁花集团官方网站上发现，包含这种内容的文章还挂在上面。一篇题为《“少吃油，吃好油” 营养健康新理念》的文章里这样说：“‘好油’的好处主要体现在‘香’与‘省’上。比如鲁花压榨一级花生油原料好、香味浓郁，营养丰富，只用普通油的一半就可以达到既美味又营养健康的目的。所以，买油就要买好油，一瓶能顶两瓶用。”对此，有业内人士称，上述概念显然流于表象，经不起推敲。
是调和油好，还是单纯的花生油或者其他什么油好？记者注意到，金龙鱼和鲁花一个提倡营养均衡，一个主张“香”和“省”，各说各的好，这就难怪消费者在被炒乱的概念引导下左右为难了。
菜篮子新闻
明年3月南京“大菜篮”开卖
本报讯（记者 黄蕾）明年3月，江宁的“大菜篮子”有望正式卖菜了。记者从南京农林局获悉，南京农副产品物流配送中心一期工程综合交易展示中心年底前即将竣工。
据了解，南京农副产品物流配送中心位于江宁区东山高桥地区，总占地面积3100亩。南京白云亭蔬菜批发市场、南京果品批发市场、南京惠民桥水产批发市场等三大市场，都将全部搬到江宁。建成后的配送中心相当于白云亭蔬菜批发市场、下关果品市场等现有城区市场建筑面积总和的6倍。
根据规划，该菜篮子基地一期占地面积1000亩，总建筑面积60万平方米，计划投资13亿元，建设果品、蔬菜、水产、肉食、粮油、花卉物流配送中心40万平方米，2万吨果菜冷库，6万平方米集农产品检测、信息结算、产品展示拍卖、餐饮娱乐于一体的综合服务区。二期开发主要建设加工、仓储、配送等物流和生活服务设施。
本月底，一期工程综合交易展示中心将完成主体工程，进入内部设施安装阶段，年底前即将竣工，明年3月可望投入试营业。其中，一期工程主要分为蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食品六大交易区域。
据介绍，配送基地之所以选址在这里，主要是考虑到其交通便利。记者 刘丹平
