便秘宝宝的一日菜单
(膳食纤维约8～9公克)
早餐：
牛奶谷片
材料：鲜奶一杯约150c.c、早餐谷片4汤匙、水果干共1汤匙(葡萄干、蔓越莓)
早点：
水果优格
材料：草莓2粒、优格1杯约150c.c
午餐：
牛肉汤饺、水果(柳丁1/2个)
材料：韭菜水饺4粒、牛肉汤、小白菜1汤匙
午点：红豆薏仁汤
材料：红豆10公克、薏仁10公克。
晚餐：
寿司卷
材料：胚芽米40公克、蛋皮、小黄瓜、红萝卜、紫菜1张。
清蒸鳕鱼
材料：鳕鱼70公克、姜丝
炒双色
材料：花椰菜25公克、青花菜25公克
玉米浓汤
材料：玉米粒30公克、鲜奶100c.c、奶油
水果：圣女蕃茄8个
便秘患者食物的选择建议
建议少采用的食物
奶类及其制品 均可
五谷根茎类 地瓜(含皮更佳)、马铃薯(含皮更佳)、糙米、胚芽米、玉米、燕麦片、早餐谷片、全麦馒头、全麦面包、连藕、红豆、绿豆、薏仁、碗豆仁、黄帝
豆类及其制品 毛豆、黑豆、黄豆、豆浆
蔬菜类 均匀，特别是高纤维蔬菜例如：竹笋、芹菜、花椰菜、黄豆芽、牛蒡、地瓜叶、空心菜、红凤菜经滤渣的蔬菜汁
水果类 均可，特别是高纤维水果例如：柳丁、海梨、西洋梨、香吉士、芭乐、黑枣、加州梅、枣精、奇异果、水蜜桃、蕃茄经滤渣的果汁
坚果类及种子类 均可
