12月17日，肯德基、必胜客所属百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼亲赴四川地震灾区，将一份份包括牛奶和面包的爱心营养餐包亲手发给四川绵竹板房社区内清平学校的310名小学生。这些营养加餐来自中国扶贫基金会发起，百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署和搜狐共同协办的为灾区小学生“捐一元，献爱心送营养”募捐活动所得。该活动自2008年10月9日全国启动后，历时11天，通过百胜集团分布在全国的2600多家肯德基、必胜客、必胜宅急送、必胜比萨站和东方既白餐厅，倡议全社会一人捐一元钱，为灾区儿童的健康成长伸出援助之手。活动在全国240万消费者和百胜21万名员工的热情响应和积极参与下，共募得善款384万元，其中消费者捐款275万元，百胜员工捐款109万元。这些捐款将全部用于为四川受灾严重的绵竹、江油、中江、汶川、北川等地的近5000名小学生，提供为时一年的营养加餐。首批受援学校包括绵竹市金花小学、清平学校、江油市二郎庙镇第一中心小学、云集乡小学、中江县辑庆中心小学等，首批受益学生近3000人。
百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼在活动现场告诉记者，2008年5.12汶川地震发生后，百胜集团和员工为灾区捐款超过2100万元人民币。除捐款外，百胜还向灾区捐赠了帐篷、食物、医药用品等救急物资，并在全国范围内宣布优先录用来自灾区的求职者。中国扶贫基金会发起“捐一元，献爱心送营养”活动后，百胜集团又积极响应，除利用遍布全国的餐厅网络开展消费者募捐外，还发动内部员工捐款。百胜集团希望通过活动激发更多企业和个人的社会责任感，持续关注四川地震灾区，为灾区重建贡献更大的爱心力量。
营养餐发送仪式上，来自深圳的杨莉女士代表全国消费者向灾区小学生赠送了写满全国人民爱心寄语的“爱心卷轴”，鼓励他们自强不息，勇于战胜困难。无情的天灾虽然夺走了他们的亲人和家园，但让他们收获到全社会给予的温暖和支持，这个冬天并不冷！
本次“捐一元，献爱心送营养”活动得到了全社会爱心人士的广泛支持和参与。著名影视明星林心如小姐、文章先生出任了该活动爱心宣传大使，号召全社会支持本次慈善募捐活动，持续关心四川地震灾区儿童的健康成长。此外，四川省抗震救灾模范陈岩；荣获教育部“抗震救灾小英雄”、被南开大学免试录取的陈东龙；感动青岛10大人物、中华慈善人物王明殿；深圳活雷锋陈观玉；北京残奥会形象大使董明；跳水世界冠军余卓成；世界速滑冠军王曼丽；中国女排前奥运冠军郑美珠、侯玉珠等20多位社会知名人士参与了活动宣传。这次林心如小姐又亲赴灾区，为孩子们亲手送上营养加餐的同时，还带来精心准备的爱心礼物。她在活动现场还表示，通过本次活动，让她深切感受到了国人爱心力量的伟大，仅仅在十多天的募捐活动中，就能为灾区孩子们募集到数百万捐款，帮助解决灾区孩子们当前急需的营养问题。她也将在未来时间内尽自己最大努力，为灾区孩子们做更多的事情。
据悉，“献爱心送营养”项目计划实施周期为一年，为在校学生提供包括牛奶和面包的每日营养加餐。在项目实施过程中，中国扶贫基金会和受援市县教育局共同选取供应商，并签订项目合作协议和委托采购协议。为确保营养餐的安全性，中国扶贫基金会还将对学校项目负责人进行培训，并制定相关监督检查机制和应急机制。
送餐活动结束后，百胜餐饮集团总裁苏敬轼还特意走访了部分灾区学生的家庭，为他们送去了过冬用品，鼓励灾区的学生们安心学习，长大后为家乡建设作出更大的贡献。
“捐一元，献爱心送营养”活动也是百胜餐饮集团美国总部携手联合国世界粮食计划署(WFP)在全球发起的“世界饥饿救济”大型公益项目的一部分。该项目是2007年为庆祝百胜成立10周年发起的，旨在提升公众对全球饥饿问题的关注度，呼吁公众行动起来积极为世界饥饿人口募捐。“世界饥饿救济”项目继2007年募集善款1600万美金后，今年再次成功在全球募集善款1750万美金，是世界粮食计划署迄今与公司合作的全球最大群众性募捐活动。此项活动也成为百胜餐饮集团持续开展的年度全球性公益活动。5.12汶川大地震后，百胜中国、百胜集团美国总部、世界粮食计划署共同认为，今年在中国针对世界饥饿人口的“饥饿救济”募捐活动应该改为为中国四川灾区“灾后重建”募捐。
