最近一段时间，我省天气持续晴好，甘蔗的销量开始攀升，价格也有所回升。“现在每根甘蔗的收购价是1.2元左右，比前段时间涨了0.2元到0.3元。”昨天，温岭的甘蔗批发经营户王继发说。在杭州体育场路一家水果店里，日前还推出了5元钱两根的促销，比往年便宜多了。
不过，由于近期白糖消费市场一直低迷，用甘蔗加工白糖的产能明显下降，甘蔗供大于求的状况并没有改变，甘蔗的销售依旧面临着寒冬的考验。
蔗农在等待
今年52岁的李苏良是温岭泽国镇尚富李村的蔗农，今年种了30多亩甘蔗。其中一半是用地膜覆盖的优质大甘蔗，已经卖了12亩多，10月份时，每根价格卖到2.2元到2.42元。不过，现在价格下降到1.7元/根，李苏良舍不得贱卖了。“这些甘蔗卖相好，又大又长，吃起来又甜又松脆，如果价格反弹到2元/根到我才肯卖。”李苏良说。
与优质大甘蔗相比，小甘蔗的销售就更不乐观了，现在价格已降到了1元到1.2元一根。“有的村民种的甘蔗质量不好，个小，又硬，最便宜的只卖到0.4元到0.6元一根；我的甘蔗比较好，现在的行情只有1元到1.2元一根，我打算1.3元到1.4元一根再卖。”
义乌市佛堂镇的蔗农朱庭金今年种了50亩甘蔗，由于质量好，卖得又早，平均每根卖到了1.8元，至今已经全部卖完。“其他有的农户种的甘蔗质量差些，现在价格只有1元左右一根。”
甘蔗由于销售季节长，一般可以从10月份卖到第二年的三四月份，在甘蔗价格走低的背景下，许多蔗农出现了惜售心理。
目前我省市场上的甘蔗除了本地产外，还有大量来自广东、广西的甘蔗。温岭的甘蔗批发经营户金夏聪现在主要从广东收购甘蔗，广东甘蔗占了其生意的三分之二，温岭本地甘蔗仅占三分之一，主要销售地点是嘉兴。“最早的时候广东甘蔗的收购价要0.5元一斤，现在是0.4元一斤，而前段时间最低的时候只有0.3元一斤。”
经济不景气销售不乐观
省农业厅高级农艺师何伯伟告诉记者，我省甘蔗的主产区主要在金华的义乌、兰溪，台州的温岭、路桥、黄岩，杭州的余杭，嘉兴的海宁等地，种植面积基本上稳定在20多万亩。
温岭市农技推广站的王文华告诉记者，由于受全球经济不景气的影响，今年甘蔗销售价格出现前高后低的情况，目前甘蔗的销售形势并不乐观。
“今年甘蔗卖得早的蔗农赚到了钱，但10月底到11月初开始价格跌得厉害，有的只卖到0.7元到0.8元一根，已经是亏本在卖了，这还不包括农户自己的劳动力成本。”王文华说。
由于目前全球经济不景气，国内白糖消费不振、库存压力大，从而导致用甘蔗加工白糖的加工量大幅下降；加上今年天气好，甘蔗产量丰收，市场明显供大于求，因此，甘蔗销售价格回落也就不难理解了。
糖价回落殃及甘蔗
永安期货白糖分析师李建介绍说，今年3月初的时候，郑州市场白糖主力合约价格曾达到4850元/吨的最高价，当时一个重要原因是南方雨雪冰冻天气的影响。但昨天郑州市场明年5月份的主力合约价格已回落至3070元/吨，与3月初相比回落幅度达36.7%。陈糖现货价格则回落到2900元/吨左右，新糖现货价为3000元左右/吨。
李建预计，由于白糖消费形势不乐观以及隐性库存压力大，接下来如果没有像年初时那样的异常天气出现，白糖价格可能会快速回落。唯一的利好是国家年底可能收储白糖的预期。而从全球市场看，由于经济危机和油价回落，导致白糖消费不强，生物燃料产能下降，明年的白糖销售形势并不乐观。
根据中诚期货的计算，截至今年9月末，全国的食糖库存量为154.27万吨，再加上国家、地方收储量110万吨，目前食糖剩余数为264.27万吨。另一方面，由于受到金融危机以及三聚氰胺事件的影响，下游产品的需求量出现大幅下滑。由于三聚氰胺事件，中国糖业协会预计，奶粉、糖果、酸奶等产品销量下降，从而导致白糖的需求在未来一年里可能下降近30万吨。
根据中糖协的统计，11月份全国共产新糖72.497万吨，产量较去年同期的106.99万吨大幅下降。但同时需求下降速度似乎更快，截至11月末全国白糖销售量仅为27.45万吨，仅为去年同期63.35万吨的三分之一。销糖率为37.86%，远远低于去年同期59.21%的销糖率。白糖销售量价齐跌，对甘蔗的影响可想而知。
