几名来自简阳和中江的农民在郫县安德镇建生态庄园,养鸡种菜专供成都高档社区
一群简阳的农民和两个"中江表哥"机缘巧合成了"同道中人",不久前他们在郫县安德镇安龙村承包土地建起了一个特别的农场:种菜不用化学肥料,用农家有机肥;除虫不洒农药,而是用手捉。这群变身"现代农业工人"的农家哥哥,帮人种生态菜、养生态鸡和猪。他们所生产的农产品向成都市内各高档社区输送,日子过得红红火火。近日,记者走近了这群特殊的人群。
现场:农场鸡犬相闻一片忙碌
记者乘车来到农场,憨厚的老刘不好意思地笑笑,"我在捉菜虫,太狡猾了,到处躲。"据介绍,他来自四川的种粮大县中江,大家都开玩笑喊他中江表哥。在成都打工时,偶然看到一个招聘启事,"农场上班,种菜养猪,月薪1000,年终还有奖金。条件是要具有熟练的传统农业耕作经验,要会堆肥,有责任心。"感觉自己符合条件,一报名还真被录用了。"农业产业工人什么的不懂。我只管种菜,干老本行又能多挣钱,跟在工厂上班一样,划得来!"
说话间,老刘眼睛余光已经转移到脚下的菜叶上。一条菜青虫已经悄悄把一片菜叶啃成了网状,抬头张望间,已被眼疾手快的"中江表哥"生擒活捉。"扑哧"一声,菜虫身首异处。旁边的菜地上,另外一群农场工人有的在施肥,有的在拔草。
"我们这里的猪身体都特别好,呼吸的是新鲜空气,吃的是没有污染的玉米等粮食。"来自简阳的53岁农民何志平对记者说,他和几名老乡被轮流安排看管这群猪和鸡。"小心狗,这些生态猪和鸡价格高,怕被偷,白天我们人守晚上它们狗守。"捉完虫的"中江表哥"也赶来看热闹。
幕后:一群"同道中人"结伙建庄园
"现在叫生态,其实就是上世纪70年代我们老家农村的种菜和养猪方式。"农场"场主"孙志兵说道。他和其中5名工人来自简阳,另外有几个来自中江,都是不会其他手艺的地道农民。据老孙介绍,因为没有用饲料,60公斤一头的生态猪要喂养10个月以上,而喂饲料的猪5个月就可以催肥到100公斤。虽然比市场上的普通猪肉贵,但由于生长周期长和产量低,除去人工成本,农场目前仍处在亏本中。
老孙农场里的"虫眼菜"、"虫草鸡"和"粮食猪"是附近有名的"俏货"。一般人想买还不卖。据称,农场是和附近的一住宅小区协作的,专供里面的工作人员和小区业主。一般情况下,每周的星期一和星期五,农场会准时将蔬菜和肉类采集包装好并贴上价格标签,然后送到小区。"这些有生态标签的菜比市场上的菜要贵很多,生态猪肉按现在降价后的价格算,1公斤肉也要20多块钱。听说是试验阶段产量小成本高,他们卖得多亏得多。所以我们买菜要出具业主证或工作证,而且是限量供应。"小区一名工作人员说。据了解,不论是蔬菜还是肉类,对一个品种,每个业主只能购买1公斤。
如今,国内一些投资农业的企业或有经济实力的农民开始陆续建起自己的农场,专门给城里人提供传统种植模式下生产的蔬菜和肉类食品。"我们农场也许只是小众人的菜篮子,但更多大众化的农场肯定会在土地流转和食品安全的双重作用下在四川被催生。"安龙村生态农场的技术人员说。 记者王长久