“这种长得像菠萝一样的芹菜，来自地中海国家。”“这种形状怪异、颜色斑斓的生菜，有的来自意大利，有的来自美国。”“这种菜叫荷兰马齿苋，叶片像马的牙齿，很多人以为是野草，其实它的另一个别名叫‘长寿草’，据说防衰老很有功效。”……昨天上午，市委、市政府在嘉兴市东进农业园区召开奥运蔬菜科技成果现场推介会，一个面积5亩左右的钢架大棚里，荟萃了世界五大洲的蔬菜，让全市各地分管农业的领导、蔬菜种植大户、酒店经营者以及来自上海、杭州等地的客人惊叹不已，直称自己进入了“植物大观园”。
“今年北京奥运会一结束，我们就联手嘉兴市农科院、嘉兴国家农业科技园区在全国率先引进奥运蔬菜共28类68个品种。”市科技局局长邢海华说，目前已试种成功的蔬菜共有20类45个品种，亩效益是常规品种的2至3倍。
据国家蔬菜工程技术研究中心高级农艺师张宝海介绍，嘉兴是北京奥运蔬菜走向全国的第一站。之所以选择嘉兴，是因为这里交通区位优势明显，种植奥运蔬菜有着广阔的市场前景。“嘉兴还有一群勤劳、智慧、肯钻研的农民，有先进的农耕技术，希望与嘉兴的合作成为全国的典范。”
市委常委、秘书长蒋唯民说，奥运蔬菜的引进推广，对我市的农业发展提出了新课题。在引进的过程中，既要研究奥运蔬菜的价格问题和市场运作问题，也要通过引进先进的种植和管理技术，进一步改良本地蔬菜种植技术，为嘉兴农民增收、农业增效作出应有贡献。
通过试种，目前，我市已初步解决了来自北方的奥运蔬菜在南方落户的技术性问题。由于有不少是耐高温蔬菜，可填补江浙地区夏季高温季节叶菜类蔬菜较少的空档。副市长陈越强高度肯定了市农科院和科技局所作的努力。
更值得关注的是，我市此次除了引进蔬菜新品种外，还引进了国外先进的操作规程，包括生产过程中对水、肥、土壤等标准的控制，蔬菜采摘后净菜的加工和包装等技术规范。“奥运蔬菜对食品安全要求极高，北京农林科学院从2003年开始从世界各地引进了200多个优质蔬菜品种，经受了严格的考验。我们引进奥运蔬菜，不仅丰富市民的菜篮子，还可以优化和提升我市蔬菜品质，调整农业产业结构，增加农民收入。”市农经局相关负责人表示，以嘉兴为中心、200公里为半径的大中城市高档宾馆，都是奥运蔬菜的销售目标。
昨天上午，上海世博局相关负责人专程赶到嘉兴市东进农业园区，就奥运蔬菜如何对接2010年上海世博会进行了洽谈。我市的绿华生态农业科技有限公司、绿环生物有限公司、渔里休闲农庄有限公司分别与东进种业公司签订了合作开发协议，将大面积种植奥运蔬菜。
