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在外就餐需要记住的八大要点

时间:2008/12/6 7:39:17 来源:华文报摘

       十月末的新疆地区已经进入冬季,温暖的室内用餐环境吸引顾客,乌鲁木齐市的一家维吾尔餐厅以传统民族歌舞相伴就餐,在弘扬民族传统文化的同时,提高竞争能力,获得一举两得效果。 
 
  1、 少喝酒,尽量不喝甜饮料,代之以绿茶、乌龙茶、菊花茶等不含热量的饮料。

  2、 一定要先吃主食,不要等菜过五味之后没有了吃主食的胃口。先上主食不仅能保护胃肠,还能减少因为蛋白质和脂肪大量分解产生有害废物的危险

  3、 尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴。同样的原料,不妨选择不需要加入油的烹调方式,如凉拌、清蒸、酱卤、白煮、清炖、汤菜等。

  4、 多吃蔬菜和豆制品,少吃肉类食品。餐桌上总会有些绿色蔬菜,即使荤菜中也会有些香菇、木耳、冬笋相伴。可以有意地把筷子伸向这些食品。

  5、 每天问问自己:有没有喝一杯酸奶?有没有吃到一斤蔬菜?有没有吃到三两主食?有没有吃到一种杂粮?有没有吃到豆子或者豆腐?有没有吃到一个鸡蛋?肉和油脂是否吃得过多?

  6、食量不要太大,七八分饱即可。宴饮时间较长,稍不小心便会饮食过量,所以要格外注意在胃部饱满之前停嘴。

  7、争取在家里补充一些新鲜的蔬菜、杂粮粥和蘑菇、豆腐等清淡食品,让疲惫的胃肠得到休息,补充足够的维生素和膳食纤维。

  8、如果因为工作原因来不及做饭和吃饭,建议选择酸奶或牛奶加水果来代餐。


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