价格高
影响销售
三聚氰胺事件之后，尽管市场绿色食品销量上升，但有的“绿色鸡蛋”十个卖19.9元，买者寥寥无几。
价格低
难保成本
菜农称，与常规蔬菜相比，绿色蔬 菜 成 本 要 高30%，但价格“没有明显差异”，经营多年只能基本持平
进超市
门槛太高
超市称“不是不想设，而是设不起，如有10家连锁店，审批费就得100万”
三聚氰胺奶粉、三聚氰胺鸡蛋……食品安全问题，引发人们对“健康、安全、营养”饮食习惯的更多关注，据悉，西安一些超市的绿色食品、无公害食品等销量上升，但在相关产品中占有比例非常小，而且价格高，很难满足市民需求。
“绿色食品”种类不多
昨日，在钟楼附近的华润万家超市一楼，记者粗略计算，带有“绿色食品”、“有机食品”、“无公害食品”等商品的不到5种，且集中在牛奶等产品上。而在含光北路的一家超市，普通某品牌的袋装家庭面粉为每袋10千克29.8元，而带有“绿色食品”标志的面粉，每袋要34.9元。
一位工作人员说，价格还是顾客选择的首要条件，比如普通鸡蛋每斤3.3元，但某超市一盒十个“绿色食品”标志的鸡蛋售价达19.9元，买的顾客寥寥无几。“普通的鸡蛋一斤就能称上八九个。”一位老人说，“绿色鸡蛋”每个要贵上1元多。目前的绿色食品仅限于农产品。种类不多，价格却高。
而记者从一些超市了解到，相比9月份，“绿色食品”、“有机食品”、“无公害食品”等产品销量有所上升，上升幅度约在10%左右。
绿色蔬菜常当普通菜卖
“只能当做常规蔬菜来卖。”昨日下午，周至县三湾神舟行绿色蔬菜专业合作社负责人李廷堂说，经营了三年的绿色蔬菜，目前只能是基本持平状态。
该合作社有460多家农户加盟，约有上万亩，种植了20多个品种蔬菜，其中西红柿、西葫芦、豆角、芹菜、黄瓜等5个品种被认定为“绿色食品”，年平均产量20000吨。从整体看，农贸市场占80%以上，其中西安仅占20%。“进入西安超市就更少了”。
截至目前，我省已通过认证的绿色食品企业76家，产品数194个，有机食品32个，生产面积约319万亩，产量约300万吨。“大部分销往外省或出口。”陕西省农业厅相关人士说。目前陕西超市上架的绿色产品只有100多个，与全国5000多家绿色食品生产企业20000多个绿色产品相比，还远远不够。
“产量不错，但要打开市场很艰难。”李廷堂说，由于涉及专业包装、运输等多个环节，与常规蔬菜相比，绿色蔬菜的成本要高出30%，但价格却和常规蔬菜“没有明显差异”。即使进超市，也只能高出“1-2角钱”。据农业部相关调查，全国目前绿色食品与非绿色的平均价格附加值差应为15-20%，个别产品甚至要高4倍。
超市称设不起“绿色专柜”
目前陕西消费局面难以打开的主要原因是什么？“这与当地经济发展、消费水平有一定关系。”陕西的“绿色食品”产品还占不到整体农产品的1%，也远不及全国的2%。李廷堂认为，关键是市民对“绿色食品”认识很模糊，对高价格很难接受。而进超市的门槛较高、环节较多，结账往往要一个月，导致资金流转困难。
“西安的超市目前还没有‘绿色食品’专柜，更没有专业的市场。”西安市商贸局相关人士说。
但超市经营者对此有另外的理解：不是超市不想设，而是设不起。按照有关规定，超市如要设立“绿色”专柜，须向有关部门报批，但一个店报批费用就要10万元。“如果连锁超市有10家店，仅审批费用就需100万。”据悉，今年初，西安本地有三家超市就因此而放弃了报批。
11月3日，西安17家大型超市在杨凌签下涉及肉类、蔬菜、饮料、乳制品等6大类18种2.28亿元绿色食品，据悉，目前这些产品已陆续进入超市。“这是‘绿色食品’大规模进超市的第一步。”西安市商贸局商品流通处处长安建勇说。为支持绿色食品进超市，他们计划对包括超市在内的流通企业，进行13%的财政补贴。“利用3-5年，使绿色食品全面进超市。”
