肉贱鱼贵食油跌惨 江苏居民菜篮子“结构大挪移”
省物价局昨日公布的11月中旬我省主要农副产品价格对比数据显示，与一年前相比很多食品价格发生了较大变化。肉价步步跌，鱼虾却涨价了，食用油飞快上涨之后跌到了比一年前还要低的水平。
随着食品价格的变化，不少市民餐桌上的食品内容也在变，买猪肉不用再那么精打细算了，但是买鸡蛋、买米却不知不觉花了更多的钱。
食用油比一年前还便宜
在统计数据表上跌得最惨的就是食用油了，今年3月市场上散装的豆油一度卖到了每斤8元，现在一路下滑到了每斤4.44元，与一年前的5.41元比较，现在的价格足足跌了17.93%。“产品价格低，人工却贵得很，完全没有利润了，现在很多中小压榨厂都已经关门了。”在数据表上，桶装色拉油价格也略有下降，5升桶装色拉油均价53.49元，比去年同期降了4.38%。记者昨日在南京苏果超市发现，金龙鱼5升装的食用调和油价格为59.8元，比去年同期足足低了9元，一些小品牌的油价格更为便宜，比如在苏果销售的一种元宝牌大豆油，5升桶装的只有43.5元，在沃尔玛超市，惠宜大豆油目前标价仅37.5元/桶。
肉贱鱼贵蛋价涨了
鱼虾的价格走势恰好相反。一年前，猪肉每斤十七八元，一次花二十多元买来一点排骨，烧出来只有一小碗，人们吃肉量明显减少了。不过，随着猪肉价格步步下滑，昨日在南京科巷菜场，一斤猪后腿的价格只有10.5元了。跌价后，猪肉重又大量出现在居民餐桌上。但是去年被用以替代猪肉的鱼虾今年却涨了价，全省鲫鱼均价每斤从去年同期的4.92元涨到了现在的5.43元。“虾也贵，上个周末我去菜场买虾，发现都23元一斤了，想了想我还是没买。”在科巷菜场买菜的一位市民告诉记者。另外，鸡蛋和大米这几个月虽然转跌，但是与去年同期比还是贵出一截，鸡蛋每斤3.52元，比去年贵3.23%，粳米每斤1.51元，同比涨价4.86%。
市民总体开支还在涨
记者发现，在统计数据表上，不少主要食品的价格都在跌，有的甚至低于去年同期的价格，但是市民去趟菜场或超市总觉得钱不经花。对此有专家指出，CPI目前仍是上涨，所以物价的宏观形势远不到乐观的程度，由于工业品等生活必需品的价格涨了不少，市民生活开支总体上是比去年同期要增加的。而且，受国际金融危机影响，国内经济发展也出现了增速放缓的势头，股市下跌、楼市下挫，不少居民的财产变相缩水，这也使市民花钱越来越谨慎，出手不敢太大方了。 作者 石小磊
