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“野生”的未必是安全的 “天然”的未必是放心的

时间:2008/11/13 15:20:12 来源:东北网

  市民是越来越注重食品安全了,走在市场上,菜农们吆喝:“纯天然野菜,没有一点污染。”走在大街上,“野生板栗”卖得很俏,在超市里,标有天然、野生的食品也倍受市民青睐。市民追捧“野生”和“纯天然”,野生和纯天然便热销起来。那么,天然、野生和绿色食品到底是怎么回事,有啥联系和区别?

  记者走访市场、小吃街和超市,发现纯天然和野生的食品还真不少,“纯天然蜂蜜”“野生蜂产品”,还有“野生苦菜”、“天然小米”等等;小吃街上有“野生板栗”、“纯天然海制品”;超市品种就更多了,什么“天然麦香面粉”、“野生紫菜”、“天然海带丝”、“野生枣糕”,还有部分糖类也标上“天然”字样。记者发现市民很青睐注有“天然”字样的食品,如果在众多产品中拿不定主意时,市民多半会把带有“天然”和“野生”字样的作为首选。

  野生、天然是不是一定就是放心食品?和绿色食品相比,有什么不同?针对这个问题,记者专门采访了市绿色食品管理办公室主任段大海,段主任介绍,纯天然、野生食品国家没有认证,野生、纯天然食品未必就安全,也就是说,质量安全不一定有保证。段主任分析,有的产品打出这样的字样,主要是为了提高产品的可信度,增加销售量。

  其实,绿色食品要求比较严,首先对人体要有益无害,并且要按照特定的规程生产,其次必须有国家专门机构认证,符合绿色食品标准,并允许使用绿色食品标志的,在这样的条件下,安全、优质、无污染的优质食品才能是绿色食品。天然野生食品,是裸露在大自然里成长出来的,所以不能和绿色食品划等号,是有本质区别的。


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