由商务部和浙江省政府主办的2008中国食品博览会于11月7日在浙江省宁波市拉开帷幕。
据介绍，食博会被誉为“中国食品行业第一展”。国家商务部商改司副巡视员王德生说：“食博会是国家商务部在内贸领域重点培育的品牌展会和在全国范围举办的重大商务活动之一，其定位为行业引导作用强、海内外影响大、科学发展前景好的精品展会。通过展览展示和一系列的配套活动，全面展示我国食品及相关产业创新发展的最新成就，宣传我国大中型食品企业和供货商的品牌形象，搭建中外企业交流合作平台，以此引导食品生产、加强科技创新、提高食品质量、扩大食品销售、促进食品贸易、保障食品安全，推动中国食品产业融入国际市场。”
据了解，本届食博会以“食品安全与行业创新发展”为主题。与前几届食博会相比，今年的展会增加了食品科研成果、食品环保节能加工技术、商标、专利、食品添加剂和配料等展示内容，食品产业链进一步延长，展览展示的产品多达22个大类。
此外，本届食博会首次单独设立了境外展区，来自美、英、德、法、加、日、韩、新西兰及港澳台等20多个国家和地区的企业前来参展。参展产品主要包括法国葡萄酒、、美国坚果、加拿大食用油、日本料理及海产加工食品、新西兰水果和美国、英国、德国的食品机械等。家乐福、沃尔玛、TSCO乐购、易买得、大润发、欧尚、“711”、华润万家等国外大型连锁集团也均派出采购团队到会采购。（记者胡一敏）
