上万份检验报告居全省首位,七成由企业自主送检
广州市质量监督检测研究院在三聚氰胺检测技术作出突出贡献,受质检总局领导表扬。记者昨日从该院获悉,整个三聚氰胺检测过程顺利的话只需一个小时。据了解,该院还在全国首次将产业技术路线图运用于食品安全,有助于减少类似三聚氰胺奶粉事件的发生。
检测最快1小时出结果
鸡蛋、奶粉中是否含有三聚氰胺,其检测报告如何出炉?昨日上午,记者实地探访市质检院发现,原来检验流程十分复杂,并没有人们想象的“摇试管就能出结果”那么简单。
昨日上午11时,记者在该院的检测室看到,冰柜里摆满了炼奶、牛肉丸、鸡肉、鱼肉等送检的产品。自从“问题奶粉事件”爆发,这里几乎成了风暴的中心,厂家拿着样品踏破门槛,技术人员加班连轴转。27名工作人员正在紧张进行样品检测前处理、分样、归类编号、称样等。技术人员介绍说,送检第一关就是要分离出含有添加物的待试液。
随后,工作人员把牛奶、鸡蛋等样品的待试液送到仪器分析室,放进液相色谱质谱联用仪等分析仪器,一系列检测数据就在电脑上显示出来。检验人员对着谱图进行分析,得出检验报告。
市质检院副院长党华说,单个样品的整个检测过程顺利的话只需要一个小时,但是很多时候数据需要反复对照,检测时间可能要10个小时甚至更长,而且由于样品量剧增,往往是一大批样品排队等着检测,大大延长了检测时间。
600元检验费遭质疑
鸡蛋检出三聚氰胺后,一些批发商主动把鸡蛋送到质检部门检测,而每一批次的鸡蛋样品送检要收费600元,让不少人大呼吃不消。人们感到疑惑:就是检测三聚氰胺,为何要收这么多钱?
对此,党华表示,如此收费有其原因:“检验精度要求高、对设备和专门人员要求高。”她透露,为了检测出三聚氰胺,市质检院投入了3台价值400多万元和10台价值逾50万元的检测仪器,24小时运转,“现在检测1万多份报告的收费还不够买仪器”,再加上昂贵试剂的损耗,大量的人力成本,一份样品检测600元的收费并不算贵,仍然属于公益性收费。
检验报告数量全省居首
党华介绍说,9月10日问题奶粉事件一发生,该院马上召集各部门的技术骨干制定应急预案,研究出乳制品中三聚氰胺的检测方法,参与制订“原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法”国家标准,并开展了湖南、广东、广西和海南四个地区的“奶粉及婴儿配方乳粉”抽检。同时,24小时随到随检,既优先政府监督检验,又及时完成企业或个人委托检验。
据悉,截至目前,该院完成了包括奶粉、鸡蛋、肉类品等在内的1万多份检验报告,位居全省质监技术机构首位。这些检测报告中,七成是由企业自己送检的。
率先绘制食品安全路线图
市质检院相关负责人透露,该院正在将国际先进的科技管理理论“产业技术路线图”运用到食品安全检测上,绘制和编写《食品安全检测与评价技术路线图》,为食品安全检测与评价建设和我省食品行业健康快速发展提供决策依据。据介绍,将产业技术路线图运用于食品安全,这在全国尚属首次。
相关昨日仍无人向环卫局递交申请
全市51吨问题奶咋处理?
广州市市容环卫局昨日宣布,李坑垃圾焚烧发电场和兴丰填埋场可以处理回收问题奶制品和蛋品,并且在媒体公开了申报电话,然而记者了解到,昨天一整天,没有任何一家单位或个人前来办理申请手续,全市51吨问题奶如何销毁,依然成疑。
昨日下午5时30分,市市容环卫局的下班时间,也是当日申请处理问题奶的截止时间,但是环卫局工作人员告诉记者,昨天没有一个申请电话打进,也没有人来环卫局递交处理申请表。
根据广州市工商局提供的数据,截至10月15日,广州共下架不合格奶粉71.99吨(含三鹿奶粉11吨)、液态奶51.6吨。目前,多数奶制品品牌都要求各地经销商对回收的问题奶制品就地处理。此前,广州市政府曾指定绿由公司处理问题液态奶,再加上新增的兴丰生活垃圾填埋场和李坑生活垃圾焚烧发电厂两家单位,广州市一共只有三家企业有资质处理问题液态奶。但是这三家企业都表示,目前尚未处理过问题液态奶。
根据广州市环保局昨日发布的“问题奶”处理监管的有关规定,“问题奶”处理企业需要向广州市固体废物管理中心上报处理情况和污染排放数据。该局有关负责人昨日对记者表示,此前只收到过绿由公司处理问题奶粉的报备及液态奶处理的情况上报。
另悉,昨日广州市副市长曹鉴燎召集环保局、环卫局、食安办、工商局等有关部门负责人,专门研究问题奶处理情况。据知情人士透露,由于处理成本较高,有关部门将建议,液态奶统一采取运往兴丰垃圾场以填埋的方式处理,费用仅为每吨150元。
质监进亚运城堵住劣质建材
广州市质量监督检测研究院被中共中央、国务院授予“北京奥运会、残奥会先进集体”荣誉称号。记者昨日从广州市质量监督局获悉,一系列亚运质量的相关工作正在开展:广州市质量监督检测研究院已经开始在为广州亚运兴奋剂检测作技术储备,而广州质监局工作站已经进驻广州亚运城等场馆,为亚运建设材料把关。
在9月底的北京奥运会总结表彰会上,广州市质检院被中共中央、国务院授予“北京奥运会、残奥会先进集体”荣誉称号,成为全国质监系统获此殊荣的三个技术机构之一。
广州市质检院相关负责人说,质监局工作站的模式在广州大学城、广州白云国际会议中心、琶洲会展中心、珠江新城西塔、广州亚运会场馆等大型市政工程相继推广,保证了工程材料设备质量。他表示,在大型市政工程建设项目设立质监局工作站,对工程用材料设备的质量进行实时监控,这在全国工程建设领域尚无先例,为全国首创。据介绍,在广州大学城工地,广州市质监局工作站通过监督抽查拦截了大宗不合格材料入工地,保守估计市值超亿元。该负责人透露,质监局工作站已经正式入驻亚运城建设工程和天河体育中心相关工程,防止劣质产品流入亚运工程。
另悉,目前,广州市质检院已经开始搜集各类兴奋剂的信息,并建立检测方法,进行技术储备,以备为广州亚运会兴奋剂检测提供服务。(记者/郑佳欣 刘辉军 /左宜弘)
