挑选食品时看保质期，这是很多市民的习惯，购买时间距离保质期越长，也就意味着东西越新鲜。不过，这一消费习惯也需要改变一下了，因为从9月1日起，《食品标识管理规定》正式施行，根据有关规定，食盐、食醋等食品的包装上是可以免标保质期的。
不过，考虑到一些厂家还有一些老包装，12月1日以前，企业生产加工的食品还可继续使用原有包装标识。如今，该规定施行已两个月，《食品标识管理规定》马上将结束过渡期。从下月起，凡是标识不符合规定的食品，将要被查处。
昨天，记者走访了市区一些超市，结果发现，虽然距离过渡期还有近1个月时间，但食盐、食醋等食品的外包装上的标识都已经全新亮相，在供销、好又多、千客隆等超市调味品货柜上，记者发现，很多醋、盐等调味品上已经没有了保质期。促销员说，不少消费者在购买食盐、食醋时，看到包装上没有保质期还表示质疑，不过经他们解释后，消费者也明白了。但在采访中也有一些市民认为，买食品还是十分看重保质期的，虽然有些食品可免标保质期，但购买时多少还有点不习惯。
需要提醒的是，根据新规定，乙醇含量超过10%的饮料酒、食醋、食用盐和固态食糖等食品，因为其产品本身的特性，即便免除保质期也不会危害消费者的身体健康。
对于一些市民认为不标识保质期不太放心这一情况，业内人士表示，食盐，食醋等食品免保质期不影响其食用，但如果要保持较好口感，最好还是从生产日期起算的一年内吃完。记者 章建坤
