深秋天气，邀上好友，聚在一起吃火锅的确是很惬意的事情。但您知道吗，吃火锅也有可能吃出一些意想不到的疾病来。这不，本月1日晚上，王先生趁着周末约了几位老同学去一家火锅店吃火锅。服务员的服务很热情，所点的肉菜也很快被放进火锅里。屋外寒风瑟瑟，屋内热气滕腾，此时的王先生心里那叫一个舒服。“吃吧，火大了就不好吃了。”于是，王先生便和老同学们推杯换盏，大吃起来。
晚上12时许，王先生和老同学们酒足饭饱后各自回家。
让王先生没想到的是，第二天早晨起床，他便感到口腔疼痛难忍。照镜子一看，嘴上起了两个疱。王先生想也没多想，就顺手用针头将疱刺破。没想到更疼了。无奈之余，王先生来到了医院，经医生检查他患得是口腔溃疡，病因很简单，就是前一天晚上那场火锅宴。
专家处方：随着天气的渐冷，越来越多的市民选择了吃火锅，但由于缺乏自我保健意识，致使一些市民不同程度地患上了口腔、消化道和皮肤过敏等“火锅病”。火锅虽味美，但应注意节制，不宜过频过多，一般情况下一周内吃一次即可。同时吃火锅千万不可心急，以防止被烫伤，进而引发口腔疾病。此外，吃火锅还要注意肉类与蔬菜类均衡，尽量做到少吃肉多吃蔬菜。对于有消化系统疾病的人，最好少吃或不吃火锅，谨防因吃火锅而诱发或加重病情。需特别提醒的是，吃火锅时一定要注意卫生，尤其是肉类食品最好在火锅里彻底煮熟再食用。
