但是令记者感到惊讶的是，他们却是第一次参加广交会，并且打算试水国际市场。“很奇怪吗？”她笑笑说，“我们认为，中国食品出口行业不可能一直处于低谷。现在大家都选择退出，却正是我们进入的好机会。”
她说，也许在这届广交会上他们连一笔订单都签不到，但是起码是个展示的机会，让潜在的客户对他们有个初步认识。
严格质量管理企业破解“信任危机”
受影响的决不仅仅是与奶蛋品有关的食品。事实上，在这场风波中，所有的“中国食品”站在同一起跑线上。
厦门金华南进出口有限公司的李经理说，虽然他们的主要产品是糖果、豆类等零食，但有客户反馈，当地商场将货架上所有品种的中国食品都下架了，加上经济不景气，客户也对销售没太大信心。
而秦皇岛燕山板栗食品有限公司的张经理说，虽然产品销量受到影响了，但是因为他们早在2003年就通过了日本农林省的“有机板栗种植、加工基地”认证，还有欧盟GAP认证及国内质量检测认证，严格的质量管理体系还是说服了很多客户，取得他们的信任。
浙江海通食品进出口有限公司的徐先生告诉记者，日本占了他们出口市场额的65％，但是今年以来，中日之间食品安全事件不断，从日本毒饺子事件、日本青刀豆事件到最近的三聚氰胺事件，的确令销售受到影响。但是他们还是坚持严格的质量管理，从源头抓起，“从种子种下去之前的土壤质量我们都有严格的检测程序，到后面种植过程中的农药、到加工成品配送各个环节，都是自己的员工在负责，我们甚至拥有经国家认可的检测实验室。我相信经过努力，客户的信任会慢慢回来的。”
