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成人每天吃60个问题鸡蛋才可能三聚氰胺超标

时间:2008/11/2 8:56:02 来源:京华时报

  三聚氰胺混入鸡蛋过程示意图

  三聚氰胺问题鸡蛋全面解析:

  三聚氰胺为什么会出现在鸡蛋中?

  鸡蛋中怎么会出现三聚氰胺呢?难道是有人象往牛奶里添加三聚氰胺一样,往每个鸡蛋中注入三聚氰胺?这显然是不可能的。

  在三鹿事件前,美国确认从中国进口的宠物饲料中有人为添加的三聚氰胺。然后农业部也专门发文,要求严查在饲料中添加的“蛋白精”。原来三聚氰胺是被添加在饲料中。饲料中的三聚氰胺为什么会进入鸡蛋?

  专家分析:可能是气孔受污染

  有着20多年从业经验的高级畜牧师金大春认为,香港此次检出来的问题鸡蛋,很可能是在加工或包装过程中受外界环境污染。因为三聚氰胺是工业添加剂,广泛用于塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

  专家答疑

  问题鸡蛋危害有多大

  一些内地产鸡蛋在香港相继被检测出三聚氰胺超标,问题鸡蛋,危害有多大,会不会像问题奶粉一样,让人肾结石呢?

  记者采访了相关食品方面的专家,专家表示,问题鸡蛋三聚氰胺含量较低,一般不会对人体健康产生威胁,百姓们不必过于恐慌。专家还称,成人每天吃60个问题鸡蛋才可能三聚氰胺超标。

  专家称含微量三聚氰胺鸡蛋无大碍

  不合格的鸡蛋三聚氰胺略超出2.5ppm的香港法定标准,含量是2.9ppm。工商部门对市区部分超市和蛋行进行了检查,未发现有来自大连和湖北的鸡蛋。专家提醒,香港检出鸡蛋含三聚氰胺也是微量,市民不必谈“胺”色变。

  专家提示

  营养专家:弃食鸡蛋很可惜

  鸡蛋是很好的营养品。虽然鱼类、虾类等食物中也含有较高蛋白质,但鸡蛋中的软磷脂、维生素A等对人体很有好处。如果因为害怕而盲目不吃鸡蛋的话,则很可惜。我国已对牛奶中三聚氰胺中的含量做出标准规定,低于标准含量是安全的,人体自身完全可以处理、排出。

  孕妇吃含三聚氰胺产品不影响胎儿

  广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳告诉记者,三聚氰胺可以通过成人(孕妇本身)代谢掉,它是不会渗入到胎盘影响胎儿健康的。准妈妈们不用太担心了。


相关搜索: 三聚氰胺 鸡蛋
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