聚焦三鹿奶粉事件
石家庄市是三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生地，该事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害，给石家庄市乃至全国乳制品行业带来了严重影响。31日，石家庄市在省内率先出台了《关于进一步加强乳制品企业产品质量安全监管工作的实施意见》，明确了相关职责，严格规范乳品生产准入制度及企业质量管理制度，为确保乳品质量安全提供有效的法律保障。
《实施意见》明确规定，乳制品生产企业和经销者对其生产、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责任者。各级政府对本行政区域内的乳品质量安全监管负总责。
明确规定乳制品生产企业必须取得质监部门颁发的食品生产许可证；必须符合国家奶业产业政策；厂房的选址和设计符合国家有关规定；具备与生产的乳制品品种和数量相适应的生产、包装和检测设备；有相应的专业技术人员和质量检验人员；符合环保要求的废水、废气、垃圾等污染物的处理设施；有经培训合格并持有健康证明的从业人员。
《实施意见》要求乳制品生产企业对收购的生鲜乳逐批检测，严禁添加非食用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质，同时必须配置能够检验三聚氰胺项目的高效液相色谱仪等检验设备，严格检验三聚氰胺、抗生素等项目，对出厂的乳制品必须做到批批检验。
除对乳制品生产环节做出严格规定，在处罚措施上也更加严厉。一旦发现乳制品生产企业在生产过程中加入非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质，重则追究刑事责任，轻则吊销许可、营业证照，没收违法所得，并处违法乳制品货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。(记者 谭静)
