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鱼价“猛跌” 吃鱼头汤现在特合算

时间:2008/10/31 14:07:04 来源:苏州日报

  “这两天鱼的价钿便宜,买条4斤重的白鲢,也只要10元出头”,昨天,沈阿姨的“家庭大菜”是粉皮鱼头汤、熏鱼。据她介绍,现在不但蟹的价钿便宜,鱼的价钿也是几天一个劲地往下跌,家里每天都换着花样吃。据南环桥水产市场统计,昨天市场内仅鲢鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼等淡水鱼的销量就达到17.5万公斤,比上个月多了三成左右。

    “涨了近半年的鱼价终于掉下来了”,据南环桥水产市场副经理陆慧明介绍,从今年上半年起,淡水鱼的价格涨得蛮凶。而从9月中旬起,随着淡水鱼上市量的增多,价格出现整体回落,特别是10月份以来,淡水鱼进入上市旺季,目前日销售最高峰达到20万公斤左右,价格明显回落。这两天,每公斤中间批发价分别回落至9.9元、9.2元、9.5元、4.3元、7.5元,有的品种比价格最高位时跌了四成。

    “现在吃鲢鱼最合算”,据商家介绍,尽管淡水鱼的价格都在下跌,不过和去年同期相比,草鱼、鲫鱼和鳊鱼的价格还是要贵一点,约高一成,鲢鱼的价格则“跌到地板”上。1到2公斤的白鲢,昨天南环桥水产市场的平均批发价只有4元,而前几天在4.3至5.8元左右,花鲢的每公斤平均批发价也只有7.5元左右,这样的价格,甚至比去年同期还要便宜15%左右。从目前消费情况看,市民购买2公斤左右的居多,花鲢、白鲢销售量差不多。


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