据美国媒体29日报道，在中国的父母忧心三聚氰胺会让幼儿患上肾结石的同时，美国的父母们也忧心忡忡，因为一度被视为“中年病”的肾结石正在儿童身上出现，但这次的元凶并非三聚氰胺，而是不良的饮食习惯。
哈佛医学院泌尿学讲师、波士顿儿童医院新成立的肾结石中心副主管凯莱布·纳尔逊博士说：“老医生们会说，在上世纪七八十年代，他们几个月才能发现一例儿童肾结石患者。然而现在，儿童肾结石患者每周甚至每隔几天都会出现。”
研究指出，饮食因素是导致肾结石的最主要原因。威斯康星州大学儿科泌尿学与儿科肾结石诊所副主管斯拉夫恩霍普特博士说：“我们发现儿童饮食中的盐含量大幅提高。”他指出，高盐分食品不仅包括咸薯片和炸薯条，同时也包括一些加工食品，例如三明治用肉、汤罐头、快餐，甚至包括一些运动饮料。
摄入大量盐的同时，儿童却往往没有摄入足够水分。巴尔的摩约翰斯·霍普金斯儿童中心的纽乌博士说，儿童似乎只在口渴的时候才喝水，但这个时候可能已经太晚了，尤其是对那些喜欢运动或者非常活跃的孩子。
