“食品安全将成为长沙的一张地理商标。”前日至昨日，省委常委、长沙市委书记陈润儿就长沙市食品安全工作进行专题调研，提出要将长沙建设成为食品安全城市，争取通过3到5年的努力，在全市建立起责任明确、制度健全、运转高效、质量可靠的食品安全体系。
前日，陈润儿一行专程来到家润多超市朝阳店进行视察。详细询问了对蔬菜、瓜果、肉类、腊制品等食品的检测过程后，陈润儿要求，企业要加大生产销售环节的检测，每道工序每个环节都要实行严格的责任制，确保销售食品的安全。
陈润儿一行还先后来到了市食品质量安全监督检测中心、市畜牧水产品质量检测中心和农产品质量检测中心调研。根据相关部门的汇报，目前长沙的食品供应总体是安全可控的，现在市场上的上架食品都是安全的，可以放心采购食用。
你在选购食品时是看包装还是看品牌？你是否了解食品合格的标准究竟是什么？“要把质量的标准告诉群众，检测的项目是什么，检测的结果是什么，要给群众一个质量明白，让群众来监督。”陈润儿指出，要建设食品安全城市，首先要把质量标准体系建立起来。无标生产、管理、销售的情况要坚决杜绝。各检测中心在加大检测力度，扩大检测范围的同时，要进一步开展技术创新，使检测更加快捷，尽量让市民能够更加便捷地进行自行检测。
