计划中，大豆消费目标是到2010年人均大豆需求达到16千克，总消费需求量达到2310吨；到2030年，人均消费达到25千克，总消费达到4000万吨。
用行业专家的话说，均衡营养健康很重要，因此需要乳业和大豆食品业共同发展。但人们目光的焦点始终集中在乳业，消费者对大豆食品业的关注始终未成气候，这次正是大豆食品全行业的大好机会，这将有望将使动物蛋白和植物蛋白得以均衡发展。
九阳的做法暗合此举。
根据九阳招股说明书显示，上市募集资金中最大的一笔资金投向，是济南的豆浆机生产线和5万吨豆料项目。事实上，目前九阳已经在三江平原采用订单农业的方式生产豆料，并用于和豆浆机组合销售，作为“一种增值服务促进豆浆机的销售，以保障豆浆机销售收入的稳步增长”。
但这并非长久之计。九阳最终的目标是，将豆料作为一个新的利润来源发展，其毛利率也高达37.48％，售价远高于市场价格。
不过，也应注意到，在此次乳业危机中，除了豆浆机市场外，其他植物蛋白食品相关产业不仅没有脱颖而出，反而受到了不同程度的影响，比如乳品企业股票大跌时，包括承德露露在内一些植物蛋白食品企业也受到波及。能否很好的把握机会，正在成为全行业需要努力的方向。
