农民很少管理,除在椰子幼苗期施点土肥外,挂果期几乎从不施肥
近日,笔者在海南采访时了解到,去年海南椰子产量2.2亿个,今年全岛椰子产量减少约7000万个,减产接近3成。据初步调查,海南椰子主产区文昌市已有20多家小型椰子加工企业处于停产状态。
据了解,海南椰子产业正面临“内忧外患”的困境,一方面东南亚国家椰子加工业的发展,不仅抬高椰子收购价,而且减少椰子出口,加剧了海南椰子供应紧张现象。另一方面,海南省内的椰子种植基本看天收果,岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的,品种老化严重,农民缺少管理,导致了近年来椰子产量的大幅减少。
加工企业面临困境
文昌市东郊镇椰子产量占海南四分之一。日前,笔者在东郊采访时,农民伍向农说,他家种有30多株椰子,以前每株每年能摘果30多个,但今年结果特别少,到目前为止每株摘果不到10个。
“主要原因是年初那场持续低温,造成海南北部地区椰子大量落花掉果；此外,由于椰心叶甲虫害没有完全控制住,也影响了椰子后期的长势。”海南省农业厅种植业处处长陈文河分析,“去年海南椰子产量2.2亿个,但今年产量减少约7000万个,减产将近3成。”
今年海南椰子减产,导致当地椰子加工厂缺少原料,不少加工厂因此而停产。文昌市东郊镇壮苗椰子加工厂负责人介绍说,去年这时候每天能收购1.5万个椰子,现在每天只能收购8000个椰子；去年这时候,工厂一个月只放3天假；今年这时候,工厂一个月能放假10天。
在文昌市清澜镇,笔者也走访了两个椰子加工企业,看不到一个生产工人。一个企业负责人说,前几天,有朋友从泰国调进一批个大、肉多的椰子,但价格太贵,每个要4元钱,多数企业承担不起。
而文昌市春光食品公司是海南椰子加工龙头企业之一。公司总经理黄春光说,椰子加工海南比较发达,但长期受到原料不足的困扰。今年椰子大量减产,对一些小型加工厂冲击很大。初步调查,文昌市已有20多家小型椰子加工企业处于停产状态。
据介绍,海南椰子加工厂原料不足,除了本省减产之外,还与进口减少有关。“以往海南每年加工椰子约4亿个,其中一半靠从越南、印尼、泰国等国家进口。但是近几年菲律宾、印尼等国家椰子加工业发展起来,不仅抬高椰子收购价,而且减少椰子出口。”中国热带农业科学院一位研究人员说,“有些国家为扶持本国椰子加工业发展,甚至限制椰子出口,加剧了海南椰子供应紧张现象。”
农民种植缺少热情
海南椰子产量的不足,其实并非只是短期现象。
中国热带农业科学院椰子研究所曾公布过一份研究报告:海南成年的椰子树中有1/3不结果,1/3产量低,只有1/3正常结果。海南椰子树的单株每年可摘果不足20个,而菲律宾椰子树的单株每年可摘果约40个。专家分析说,椰子虽然是海南的象征,无论是城市还是农村,无处不在。但椰子种植在海南千百年来基本看天收果。岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的,品种老化严重。此外,农民很少管理,除在椰子幼苗期施点土肥外,挂果期几乎从不施肥。
此外,椰心叶甲危害依然存在,使椰子产量每年减少超过5%。有资料显示,2004年,椰心叶甲在岛内蔓延后,椰子产量明显减少。据中国热带农业科学院调查,2004年海南椰子产量2.4亿个,2005年只有2.3亿个。
中国热带农业科学院椰子研究所教授唐龙祥认为,海南椰子种植,每年只要稍微管理,产量就可以增加30%以上。海南椰子种植占全国90%,但目前海南椰子产业发展陷入困境:种植业长期落后而不思改变,加工业受制原料短缺而难以上规模,农民不把种植椰子当回事,政府不把发展椰子当重要产业,城市椰子树种植不断减少。
海南椰子产业发展,不是加工销售的问题,而是种植生产的问题,要走出困境,业内专家一致认为,作为一种热带经济作物,椰子种植有特殊性,是一个长期的过程。目前椰子价格高涨虽然有一定的刺激作用,但从长远来看,政府宏观引导与扶持是不可缺少的。
对椰子产业发展,政府有关部门要当作一个重要产业进行规划、扶持。有关专家建议,首先要进行一定的投入,引进、培育、推广高产新品种,改变当前品种老化、单一的现象。在这方面,海南橡胶良种推广做得非常好,关键就是政府引导有方、补贴有力。其次,加强培训,改变农民传统种植观念,提高种植管理水平,要当作一个主要经济作物来种植。第三,对低产椰园进行改造,扩大椰子的种植面积,进行科学的种植和管理,能够使椰子产量短期内提高,使农民看到效益。
